Mise à jour 22/03/2024
BOULANGERIE PATISSERIE VILLIERS SAINT FREDERIC
CesséeSAS · VILLIERS-SAINT-FREDERIC (78640) · créée le 25/09/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 789 903
- SIRET du siège
- 402 789 903 00018
- TVA intracommunautaire
- FR78402789903
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/09/1995
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE PONTEL-NUM VOIE 19 A 21 19 RTE DE ST GERMAIN, 78640 VILLIERS-SAINT-FREDERIC
- Dirigeant
- SANDRINE ROGERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE GLACES PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,61 | 1,39 |
| Marge brute (M €) | 1,22 | 1,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 120,49 | 44,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 129,25 | 27,38 |
| Résultat net (k €) | 6,14 | 19,11 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,3 | -9,5 |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 273,28 | 288,80 |
| BFR exploitation (k €) | -172,58 | -271,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 445,86 | 560,64 |
| BFR (j) | 61 | 75 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 99 | 145 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,43 | 35,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,2 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 472,41 | 499,85 |
| Couverture du BFR (%) | 172,9 | 173,1 |
| Trésorerie (k €) | 199,13 | 211,05 |
| Dettes financières (k €) | 124,41 | 68,75 |
| Capacité de remboursement | 1,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,8 | 13,3 |
| Autonomie financière (%) | 54,4 | 58,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,62 | -3,17 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -2,0 | 51,9 |
| Fonds propres (k €) | 464,26 | 515,27 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,3 | 3,7 |
| Rentabilité économique (%) | 22,0 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 957,39 | 681,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,3 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 845,22 | 647,72 |
| Salaires / CA (%) | 52,4 | 46,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,87 | 11,09 |
Dirigeants
4- SANDRINE ROGER
Gérant
- OLIVIER BOURIQUET
Président de SAS
Également dans OLIVIER B, SCI DU CLOS, SCI VILLIERS, ASO (fermée), SARL AU FOUR ET AU MOULIN . (fermée)
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
LE PONTEL-NUM VOIE 19 A 21 19 RTE DE ST GERMAIN, 78640 VILLIERS-SAINT-FREDERIC
créé le 25/09/1995 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
LE PONTEL-NUM VOIE 19 A 21 19 RTE DE ST GERMAIN, 78640 VILLIERS-SAINT-FREDERIC
créé le 25/09/1995 · Non employeuse
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