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Mise à jour 06/12/2025

BRASSERIE LA SUITE (ENJOY SUSHI)

En activité

SARL · LE THOLONET (13100) · créée le 22/04/2005

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
481 998 862
SIRET du siège
481 998 862 00041
TVA intracommunautaire
FR41481998862
Forme juridique
SARL
Date de création
22/04/2005
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 5
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
BATTESTI RN 7 PALETTE - LIEUDIT QUARTIER, 13100 LE THOLONET
Dirigeant
CHRISTOPHE VELASCOGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Activité déclarée

Restaurant, vente à emporter

Capital social
8 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
92 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)2,662,77
Marge brute (M €)1,932,08
EBITDA - EBE (k €)62,91112,73
Résultat d’exploitation (k €)46,1689,07
Résultat net (k €)27,0883,99
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-4,1
Taux de marge brute (%)72,575,0
Taux de marge d’EBITDA (%)2,44,1
Taux de marge opérationnelle (%)1,73,2
Gestion BFR20252024
BFR (k €)223,83280,99
BFR exploitation (k €)-215,43-228,05
BFR hors exploitation (k €)439,27509,03
BFR (j)3037
BFR exploitation (j)-29-30
BFR hors exploitation (j)5966
Délai de paiement clients (j)00
Délai de paiement fournisseurs (j)1919
Ratio des stocks / CA (j)22
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)60,77114,10
Capacité d’autofinancement / CA (%)2,34,1
Fonds de roulement net global (k €)257,41302,83
Couverture du BFR (%)115,0107,8
Trésorerie (k €)33,5721,84
Dettes financières (k €)166,01103,60
Capacité de remboursement2,730,91
Ratio d’endettement (Gearing) (%)55,229,5
Autonomie financière (%)41,149,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)2,110,73
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)344,66290,70
Liquidité générale (%)145,6189,4
Couverture des dettes (%)36,6110,1
Fonds propres (k €)300,93350,99
Rentabilité20252024
Marge nette (%)1,03,0
Rentabilité sur fonds propres (%)9,023,9
Rentabilité économique (%)9,919,6
Valeur ajoutée (M €)1,311,50
Valeur ajoutée / CA (%)49,254,2
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (M €)1,221,36
Salaires / CA (%)45,749,1
Impôts et taxes (k €)34,7827,44
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 5
Siège

Siège social

BATTESTI RN 7 PALETTE - LIEUDIT QUARTIER, 13100 LE THOLONET

créé le 15/03/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône

481 998 862 00041
Établissements secondaires ouverts (1)

ENJOY SUSHI

28 AVENUE DE LA GRANDE BEGUDE, 13770 VENELLES

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/12/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône

481 998 862 00033
Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

114 BOULEVARD JEAN LABRO, 13016 MARSEILLE

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/04/2005 · Non employeuse

481 998 862 00017

BRASSERIE LE CARREFermé

1596 AVENUE DE LA CROIX D'OR, 13320 BOUC-BEL-AIR

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/01/2012 · Non employeuse

481 998 862 00025

ENJOY SUSHIFermé

RN 7 LA PALETTE LIEUDIT QUARTIER BATTESTI, 13100 LE THOLONET

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/03/2013 · Non employeuse

481 998 862 00058

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