Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE LA SUITE
En activitéSARL · LE THOLONET (13100) · créée le 22/04/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 481 998 862
- SIRET du siège
- 481 998 862 00041
- TVA intracommunautaire
- FR41481998862
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/04/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- BATTESTI RN 7 PALETTE - LIEUDIT QUARTIER, 13100 LE THOLONET
- Dirigeant
- CHRISTOPHE VELASCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,77 | |
| Marge brute (M €) | 2,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 112,73 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 89,07 | |
| Résultat net (k €) | 83,99 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 280,99 | 261,18 |
| BFR exploitation (k €) | -228,05 | -317,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 509,03 | 578,76 |
| BFR (j) | 37 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 66 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 114,10 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 302,83 | 298,88 |
| Couverture du BFR (%) | 107,8 | 114,4 |
| Trésorerie (k €) | 21,84 | 37,69 |
| Dettes financières (k €) | 103,60 | 57,88 |
| Capacité de remboursement | 0,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,5 | 16,8 |
| Autonomie financière (%) | 49,9 | 46,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,73 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 290,70 | |
| Liquidité générale (%) | 189,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 110,1 | |
| Fonds propres (k €) | 350,99 | 344,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,50 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,36 | |
| Salaires / CA (%) | 49,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 27,44 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CHRISTOPHE VELASCO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
BATTESTI RN 7 PALETTE - LIEUDIT QUARTIER, 13100 LE THOLONET
créé le 15/03/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
ENJOY SUSHI
28 AVENUE DE LA GRANDE BEGUDE, 13770 VENELLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/12/2012 · 20 à 49 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
114 BOULEVARD JEAN LABRO, 13016 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/04/2005 · Non employeuse
BRASSERIE LE CARREFermé
1596 AVENUE DE LA CROIX D'OR, 13320 BOUC-BEL-AIR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/01/2012 · Non employeuse
ENJOY SUSHIFermé
RN 7 LA PALETTE LIEUDIT QUARTIER BATTESTI, 13100 LE THOLONET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/03/2013 · Non employeuse
