Mise à jour 11/09/2026
BRASSERIE STPIERRE
En activitéSARL · SAINT-PAUL (97460) · créée le 13/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 113 329
- SIRET du siège
- 823 113 329 00010
- TVA intracommunautaire
- FR38823113329
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/10/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 147 AVENUE DU STADE, 97460 SAINT-PAUL
- Dirigeant
- BERTRAND CONSTANT BERNARD BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration sous toutes ses formes et le débit de boissons.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 806,23 | |
| Marge brute (k €) | 501,21 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,05 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,16 | |
| Résultat net (k €) | 10,16 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 179,01 | 196,02 |
| BFR exploitation (k €) | -70,68 | -63,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 249,69 | 259,96 |
| BFR (j) | 88 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 116 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,50 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,17 | 217,64 |
| Couverture du BFR (%) | 116,8 | 111,0 |
| Trésorerie (k €) | 30,16 | 21,62 |
| Dettes financières (k €) | 142,68 | 154,55 |
| Capacité de remboursement | 6,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,7 | 55,3 |
| Autonomie financière (%) | 56,1 | 53,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,91 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 220,65 | 233,27 |
| Liquidité générale (%) | 130,1 | 131,6 |
| Couverture des dettes (%) | 15,2 | |
| Fonds propres (k €) | 281,48 | 279,39 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 272,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 271,96 | |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 147 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
147 AVENUE DU STADE, 97460 SAINT-PAUL
créé le 13/10/2016 · Non employeuse
Établissement secondaire
32 BOULEVARD HUBERT DELISLE, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2016 · 10 à 19 salariésSaint-Pierre
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement de conversion en liquidation judiciaire08/09/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Franklin BACH prise en la personne de Maître Franklin BACH 49, rue Sainte-Marie - Saint-Denis - 97400 La réunion .
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire30/06/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Juin 2026 , désignant mandataire judiciaire SELARL Franklin BACH prise en la personne de Maître Franklin BACH 49, rue Sainte-Marie - Saint-Denis - 97400 La réunion . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
Modifications diverses26/06/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
Dépôts des comptes28/09/2025
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Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
Dépôts des comptes30/01/2022
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