Mise à jour 06/12/2025
BULL'S RESTAURATION
En activitéSARL · DIJON (21000) · créée le 31/01/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 819 079
- SIRET du siège
- 421 819 079 00011
- TVA intracommunautaire
- FR02421819079
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/01/1999
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 64 RUE MONGE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- HENRY RAPEZZIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -75,36 | -18,34 |
| BFR exploitation (k €) | -92,52 | -121,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,16 | 102,75 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,22 | 28,21 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 44,14 | 46,55 |
| Dettes financières (k €) | 80,72 | 176,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,0 | 159,5 |
| Autonomie financière (%) | 33,7 | 23,3 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 192,57 | 283,83 |
| Liquidité générale (%) | 70,7 | 76,2 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 126,16 | 110,51 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HENRY RAPEZZI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
421 819 079 00011
