Mise à jour 06/12/2025
CAFE BRASSERIE CHEZ HANSI
En activitéSARL · PEZENAS (34120) · créée le 25/03/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 742 304
- SIRET du siège
- 810 742 304 00019
- TVA intracommunautaire
- FR36810742304
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/03/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 4 ET 6 RUE ANATOLE FRANCE, 34120 PEZENAS
- Dirigeant
- HANS-DIETER HUFSCHMITTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 326,60 | 234,99 |
| Marge brute (k €) | 210,94 | 160,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,59 | 43,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,00 | 39,17 |
| Résultat net (k €) | 14,71 | 34,13 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 16,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2018 |
| BFR (k €) | -41,14 | -88,69 |
| BFR (j) | -45 | -136 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 11 |
| Autonomie financière | 2022 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,70 | 39,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 17,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 112,04 | 38,29 |
| Trésorerie (k €) | 153,18 | 126,98 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 73,1 | 44,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 152,50 | 83,50 |
| Rentabilité | 2022 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 14,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,6 | 40,9 |
| Rentabilité économique (%) | 7,9 | 46,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 172,48 | 127,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,8 | 54,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 167,81 | 82,48 |
| Salaires / CA (%) | 51,4 | 35,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 931 | 2 551 |
Dirigeants
1- HANS-DIETER HUFSCHMITT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège810 742 304 00019
Siège social
4 ET 6 RUE ANATOLE FRANCE, 34120 PEZENAS
créé le 25/03/2015 · 3 à 5 salariés
