Mise à jour 04/12/2025
CAFE PEREIRE (LA PLACE)
En activitéSAS · PARIS (75017) · créée le 01/01/1978
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 312 033 442
- SIRET du siège
- 312 033 442 00012
- TVA intracommunautaire
- FR92312033442
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1978
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 3-5 3 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE PironnetPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation d'un fonds de commerce de DEBIT DE BOISSONS - VINS ET LIQUEURS - BRASSERIE - RESTAURANT - VENTE A EMPORTER sis à Paris (75017) 3/5 Place du Maréchal Juin.
- Capital social
- 233 856,87 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 204,98 | 191,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 90,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,67 | |
| Résultat net (k €) | 37,34 | 34,06 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 44,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -26,44 | |
| BFR exploitation (k €) | -10,03 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -16,41 | |
| BFR (j) | -46 | |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | -29 | |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,44 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 36,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 93,03 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 119,47 | |
| Dettes financières (k €) | 101,80 | |
| Capacité de remboursement | 1,35 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,2 | |
| Autonomie financière (%) | 68,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,19 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 158,68 | |
| Liquidité générale (%) | 94,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 74,1 | |
| Fonds propres (k €) | 348,99 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 18,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 103,20 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,3 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,43 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PHILIPPE Pironnet
Président de SAS
Également dans 13 DUQUESNE, 7 MATIGNON, D.S.P.P, FINICO, LE DUCAT et 8 autres
- NICOLAS SALMON
Directeur Général
Également dans 7 MATIGNON, DOUZE MOZART, FINICO, LE GAILLAC, MAGA et 5 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3-5 3 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017 PARIS
créé le 01/01/1978 · Non employeuse
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modification survenue sur l'administration
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