Mise à jour 06/12/2025
CALLAHAN P&B
En activitéSAS · PIREY (25480) · créée le 01/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 534 978
- SIRET du siège
- 790 534 978 00032
- TVA intracommunautaire
- FR51790534978
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE DU LAVOIR, 25480 PIREY
- Dirigeant
- F.G. HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,28 | 1,46 |
| Marge brute (M €) | 0,92 | 1,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,65 | -39,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,63 | -36,68 |
| Résultat net (k €) | -15,47 | -97,46 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,7 | 0,4 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 72,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | -2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | -2,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -101,11 | -6,08 |
| BFR exploitation (k €) | -248,68 | -365,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 147,57 | 359,11 |
| BFR (j) | -29 | -1 |
| BFR exploitation (j) | -70 | -90 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 88 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 78 | 85 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,23 | -102,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | -7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -50,46 | 32,92 |
| Trésorerie (k €) | 50,65 | 39,00 |
| Dettes financières (k €) | 177,80 | 185,98 |
| Capacité de remboursement | 14,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 155,5 | 143,2 |
| Autonomie financière (%) | 20,1 | 18,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,82 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 294,45 | 407,47 |
| Liquidité générale (%) | 74,5 | 104,2 |
| Couverture des dettes (%) | 6,9 | -55,4 |
| Fonds propres (k €) | 114,37 | 129,84 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,2 | -6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,5 | -75,1 |
| Rentabilité économique (%) | -6,4 | -11,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 546,00 | 597,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,8 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 501,23 | 599,94 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 41,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 34,34 | 37,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- F.G. HOLDING842873499
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
790 534 978 00032
Établissements secondaires ouverts (1)790 534 978 00016
CALLAHAN P&B
21 RUE JOACHIM DU BELLAY, 25000 BESANCON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2013 · 20 à 49 salariésBesançon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 RUE DU LAVOIR, 25480 PIREY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2018 · Non employeuse
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