Mise à jour 06/12/2025
LA FORMULE PIREY
En activitéSAS · PIREY (25480) · créée le 01/12/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 454 596
- SIRET du siège
- 538 454 596 00015
- TVA intracommunautaire
- FR05538454596
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ESPACE PIREY 6 RUE DU LAVOIR, 25480 PIREY
- Dirigeant
- F.G. HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 202118 mois | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 239,17 | 269,13 |
| Marge brute (k €) | 188,11 | 183,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,33 | -31,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 70,44 | -13,52 |
| Résultat net (k €) | 67,36 | -17,17 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,7 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,4 | -11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29,5 | -5,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2016 |
| BFR (k €) | 73,25 | -73,05 |
| BFR exploitation (k €) | -91,61 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,56 | |
| BFR (j) | 110 | -98 |
| BFR exploitation (j) | -123 | |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 112 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 9 |
| Autonomie financière | 2021 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 78,37 | -36,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 32,8 | -13,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 197,06 | -3,53 |
| Couverture du BFR (%) | 269,0 | |
| Trésorerie (k €) | 123,82 | 69,52 |
| Dettes financières (k €) | 118,35 | 126,26 |
| Capacité de remboursement | 1,51 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 120,3 | |
| Autonomie financière (%) | 40,4 | -3,1 |
| Solvabilité | 2021 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 175,67 | |
| Liquidité générale (%) | 61,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 66,2 | -28,8 |
| Fonds propres (k €) | 98,37 | -7,22 |
| Rentabilité | 2021 | 2016 |
| Marge nette (%) | 28,2 | -6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 68,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 32,5 | -11,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,06 | 88,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,4 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 127,36 | 114,44 |
| Salaires / CA (%) | 53,3 | 42,5 |
| Impôts et taxes (€) | 9 657 | 5 550 |
Dirigeants
1- F.G. HOLDING842873499
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège538 454 596 00015
Siège social
ESPACE PIREY 6 RUE DU LAVOIR, 25480 PIREY
créé le 01/12/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Doubs
Établissements fermés (1)
LA FORMULE SAINT-FERJEUXFermé
63 RUE DE DOLE, 25000 BESANCON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2016 · Non employeuse
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