Mise à jour 06/12/2025

CAVE DE SAINT CHINIAN

En activité

Code 6317 · SAINT-CHINIAN (34360) · créée le 01/01/1937

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 776 074 874
SIRET du siège: 776 074 874 00012
TVA intracommunautaire: FR79776074874
Forme juridique: Code 6317

Date de création: 01/01/1937
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2023)
Établissements: 1 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 11.02BVinification
Adresse du siège: ROUTE DE SORTEILHO, 34360 SAINT-CHINIAN
Dirigeant: Marie CALMELAdministrateur
Domaine d’activité: Fabrication de boissons

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2021	2020
Chiffre d’affaires (M €)	4,46	4,65
Marge brute (M €)	2,45	2,31
EBITDA - EBE (M €)	0,41	0,36
Résultat d’exploitation (k €)	57,12	91,55
Résultat net (k €)	48,04	44,27

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2024	2022	2021	2020
Taux de croissance du CA (%)			-4,2	-22,6
Taux de croissance de l’effectif (%)			-5,6	5,9
Taux de marge brute (%)			55,0	49,6
Taux de marge d’EBITDA (%)			9,2	7,7
Taux de marge opérationnelle (%)			1,3	2,0
Gestion BFR	2024	2022	2021	2020
BFR (M €)			4,67	4,71
BFR exploitation (M €)			4,57	4,67
BFR hors exploitation (M €)			0,09	0,04
BFR (j)			377	364
BFR exploitation (j)			369	362
BFR hors exploitation (j)			8	3
Délai de paiement clients (j)			66	58
Délai de paiement fournisseurs (j)			51	58
Ratio des stocks / CA (j)			345	357
Autonomie financière	2024	2022	2021	2020
Capacité d’autofinancement (k €)			355,28	315,51
Capacité d’autofinancement / CA (%)			8,0	6,8
Fonds de roulement net global (M €)			4,79	5,27
Couverture du BFR (%)			102,7	111,9
Trésorerie (k €)			126,04	560,18
Dettes financières (M €)			3,96	4,81
Capacité de remboursement			11,14	15,25
Ratio d’endettement (Gearing) (%)			134,2	165,8
Autonomie financière (%)			38,4	33,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)			9,29	11,84
Solvabilité	2024	2022	2021	2020
État des dettes à 1 an au plus (M €)			2,21	2,76
Liquidité générale (%)			244,4	221,4
Couverture des dettes (%)			9,0	6,6
Fonds propres (M €)			2,95	2,90
Rentabilité	2024	2022	2021	2020
Marge nette (%)			1,1	1,0
Rentabilité sur fonds propres (%)			1,6	1,5
Rentabilité économique (%)			0,8	1,2
Valeur ajoutée (M €)			1,18	1,34
Valeur ajoutée / CA (%)			26,4	28,7
Structure d’activité	2024	2022	2021	2020
Effectif			17	18
Salaires et charges sociales (M €)			0,81	0,95
Salaires / CA (%)			18,2	20,5
Impôts et taxes (k €)			66,43	66,90
Chiffre d’affaires à l’export (M €)			0,90	0,94

Dirigeants

Marie CALMEL
Administrateur
XAVIER COUSTE
Membre
PATRICE PETIT
Membre

Afficher les 15 dirigeants

JULIEN ROUANET
Membre
YVES BOREL
Autre
MATHIEU GRASSET
Autre
ROMAIN MARINIER
Autre
XAVIER PETIT
Autre
PATRICE POUX
Autre
FABIEN SONZOGNI
Autre
SYLVIE CLAPIER
Autre
JULIEN CALVET
Vice-Président
DAVID GARCIA
Vice-Président
A T ET ASSOCIES
Commissaire aux comptes titulaire
334643145
SAS OLIVER ET ASSOCIES
Commissaire aux comptes suppléant
399067230

Établissements

1 ouvert sur 1

Siège

Siège social

ROUTE DE SORTEILHO, 34360 SAINT-CHINIAN

créé le 01/01/1937 · 20 à 49 salariés

776 074 874 00012

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Vinification