Mise à jour 10/03/2026
C'CANNELLE SAINT-LOUIS
En activitéSARL · L'ETANG-SALE (97427) · créée le 25/04/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 951 938 752
- SIRET du siège
- 951 938 752 00015
- TVA intracommunautaire
- FR80951938752
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/04/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 119 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
- Dirigeant
- CHRISTINE SANDRA GRONDINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité de fabrication et vente de produits de boulangerie et viennoiserie - fabrication et la vente de pâtisseries fines, biscuits, chocolats, glaces et produits traiteur - fabrication et la vente de tous desserts et tous mets au moyen de produits régionaux ou importés - snacking sans vente d'alcool - salon de thé - activité de glacier - vente de tous types de produits alimentaires et d'épicerie
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 97 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,08 | 1,95 |
| Marge brute (k €) | 997,78 | 941,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 127,88 | 89,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 60,92 | 38,77 |
| Résultat net (k €) | 38,37 | 27,65 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,7 | 3 988,6 |
| Taux de marge brute (%) | 48,0 | 48,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -10,54 | -37,22 |
| BFR exploitation (k €) | -39,62 | -90,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,08 | 53,74 |
| BFR (j) | -2 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 103,84 | 78,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,91 | 43,40 |
| Trésorerie (k €) | 61,45 | 80,61 |
| Dettes financières (k €) | 426,47 | 514,14 |
| Capacité de remboursement | 4,11 | 6,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 986,5 | 10 568,0 |
| Autonomie financière (%) | 5,5 | 0,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,85 | 4,86 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 386,47 | 443,12 |
| Liquidité générale (%) | 94,8 | 89,9 |
| Couverture des dettes (%) | 24,3 | 15,2 |
| Fonds propres (k €) | 43,23 | 4,87 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88,7 | 568,2 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | 7,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 625,23 | 566,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 29,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 490,64 | 470,32 |
| Salaires / CA (%) | 23,6 | 24,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 708 | 6 718 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 15 autres
- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 19 autres
- PIERROT PHILIPPE COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 14 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
119 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
créé le 25/04/2023 · Non employeuse
Établissement secondaire
3 RTE NATIONALE N 1, 97450 SAINT-LOUIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/05/2023 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes16/07/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes22/08/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes28/07/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Modifications diverses11/05/2023
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
Créations05/05/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
