Mise à jour 06/12/2025
CHARLES CORENTIN
En activitéSARL · PARIS (75019) · créée le 23/11/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 520 438 870
- SIRET du siège
- 520 438 870 00013
- TVA intracommunautaire
- FR63520438870
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/11/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 12 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019 PARIS
- Dirigeant
- CORINNE ZEITOUNGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 410,08 | 405,37 |
| Marge brute (k €) | 195,39 | 192,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,54 | -25,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,75 | -46,36 |
| Résultat net (k €) | 4,31 | -47,95 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | -12,9 |
| Taux de marge brute (%) | 47,6 | 47,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | -6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | -11,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -235,63 | -267,82 |
| BFR exploitation (k €) | -263,34 | -290,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,71 | 22,64 |
| BFR (j) | -207 | -238 |
| BFR exploitation (j) | -231 | -258 |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 259 | 262 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,60 | -47,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | -11,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -221,86 | -226,34 |
| Trésorerie (k €) | 13,77 | 41,47 |
| Dettes financières (€) | 10 | 10 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 13,3 | 11,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,56 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 270,67 | 293,78 |
| Liquidité générale (%) | 16,0 | 22,6 |
| Couverture des dettes (%) | 45 970,0 | -477 650,0 |
| Fonds propres (k €) | 41,45 | 37,14 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,1 | -11,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,4 | -129,1 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | -124,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 108,01 | 87,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,3 | 21,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 81,86 | 111,48 |
| Salaires / CA (%) | 20,0 | 27,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 612 | 1 837 |
Dirigeants
2- CORINNE ZEITOUN
Gérant
- CHARLES Zeitoun
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège520 438 870 00013
Siège social
12 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019 PARIS
créé le 23/11/2009 · 3 à 5 salariés
