Mise à jour 06/12/2025

C'MIDY

En activité

Code 5515 · GUYANCOURT (78280) · créée le 23/10/2018

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 843 409 137
SIRET du siège: 843 409 137 00018
TVA intracommunautaire: FR77843409137
Forme juridique: Code 5515

Date de création: 23/10/2018
Effectif salarié: 500 à 999 salariés (2023)
Établissements: 118 ouverts sur 118
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
Adresse du siège: 6 RUE DE LA REDOUTE, 78280 GUYANCOURT
Dirigeant: PIERRE BEDIERPrésident du conseil d’administration
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	62,56	64,09	61,35	57,31
Marge brute (M €)	50,64	52,03	48,47	45,10
EBITDA - EBE (M €)	4,18	5,53	3,18	1,48
Résultat d’exploitation (M €)	3,26	3,62	1,85	-0,10
Résultat net (M €)	-0,71	2,41	1,25	-0,07

Voir les 37 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	-2,4	4,5	7,0	9,7
Taux de marge brute (%)	81,0	81,2	79,0	78,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	6,7	8,6	5,2	2,6
Taux de marge opérationnelle (%)	5,2	5,6	3,0	-0,2
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	3,59	3,35	2,74	1,40
BFR exploitation (M €)	-9,62	-17,40	-15,08	-10,31
BFR hors exploitation (M €)	13,21	20,75	17,82	11,71
BFR (j)	21	19	16	9
BFR exploitation (j)	-55	-98	-88	-65
BFR hors exploitation (j)	76	117	105	74
Délai de paiement clients (j)	34	22	21	18
Délai de paiement fournisseurs (j)	97	133	115	81
Ratio des stocks / CA (j)	5	5	5	6
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	2,98	3,36	2,08	1,21
Capacité d’autofinancement / CA (%)	4,8	5,2	3,4	2,1
Fonds de roulement net global (M €)	3,69	3,47	2,91	1,45
Couverture du BFR (%)	102,9	103,5	106,3	103,5
Trésorerie (k €)	103,06	118,43	173,84	49,43
Dettes financières (k €)	7,09
Capacité de remboursement	0,00
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	0,3
Autonomie financière (%)	11,1	19,5	20,2	20,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,02
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	18,07	23,28	20,84	15,39
Liquidité générale (%)	120,4	114,9	114,0	109,4
Couverture des dettes (%)	42 095,2
Fonds propres (M €)	2,64	5,65	5,30	4,05
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	-1,1	3,8	2,0	-0,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	-26,9	42,7	23,6	-1,9
Rentabilité économique (%)	122,8	64,0	35,0	-2,5
Valeur ajoutée (M €)	29,89	30,24	26,28	22,55
Valeur ajoutée / CA (%)	47,8	47,2	42,8	39,4
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	923
Salaires et charges sociales (M €)	26,95	25,87	24,03	21,63
Salaires / CA (%)	43,1	40,4	39,2	37,7
Impôts et taxes (k €)	594,63	703,61	566,46	604,95
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0

Dirigeants

PIERRE BEDIER
Président du conseil d’administration
ALEXIA DE BENGY PUYVELLEE
Directeur Général
SOPHIE ANNE MARIE NERON BERGER
Administrateur

Afficher les 10 dirigeants

CECILE DUMOULIN
Administrateur
SEBASTIEN DELMAS
Administrateur
GILLES MARIE YVES GEORGES MICHELET
Administrateur
FLORENT YVES GILLES MOULIS
Administrateur
FRANCINE BACHER
Administrateur
PAULINE LEFEVRE
Administrateur
KPMG S.A
Commissaire aux comptes titulaire
775726417

Établissements

118 ouverts sur 118

Siège

Siège social

6 RUE DE LA REDOUTE, 78280 GUYANCOURT

créé le 23/10/2018 · 20 à 49 salariés

843 409 137 00018

Établissements secondaires ouverts (117)

Établissement secondaire

COLLEGE LAMARTINE 23 RUE THIERS, 78800 HOUILLES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

843 409 137 00026

Établissement secondaire

COLLEGE G. APOLLINAIRE 163 RUE RENE BAZIN, 78370 PLAISIR

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 10 à 19 salariés

843 409 137 00034

Établissement secondaire

COLLEGE LA VAUCOULEURS 19 RUE DE LA LYRE, 78711 MANTES-LA-VILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

843 409 137 00042

Voir 9 autres établissements

Établissement secondaire

COLLEGE LES CHATELAINES CHEMIN DU MOULIN, 78510 TRIEL-SUR-SEINE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

843 409 137 00059

Établissement secondaire

C . I . ST GERMAIN EN LAYE 2 RUE DU FER A CHEVAL, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 20 à 49 salariés

843 409 137 00067

Établissement secondaire

COLLEGE LES HTS GRILLETS 10 BD HECTOR BERLIOZ, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

843 409 137 00075

Établissement secondaire

COLLEGE MAUPASSANT 32 RUE CAMILLE PELLETAN, 78800 HOUILLES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 10 à 19 salariés

843 409 137 00083

Établissement secondaire

COL J.F CHAMPOLLION RUE DE LA REMISE, 78960 VOISINS-LE-BRETONNEUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

843 409 137 00091

Établissement secondaire

COLLEGE J RACINE 2 RUE RACINE, 78220 VIROFLAY

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

843 409 137 00109

Établissement secondaire

COLLEGE MARYSE BASTIE 10 AVENUE DU CAPITAINE TARRON, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

843 409 137 00117

Établissement secondaire

COLLEGE MARCEL ROBY 3 RUE DE LA ROCHEJAQUELEIN, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 10 à 19 salariés

843 409 137 00125

Établissement secondaire

COLLEGE PAUL CEZANNE 7 RUE PAUL GAUGUIN, 78200 MANTES-LA-JOLIE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · Non employeuse

843 409 137 00133

105 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

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