Mise à jour 06/12/2025
CRISTINA'S TAPAS
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 25/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 666 228
- SIRET du siège
- 483 666 228 00018
- TVA intracommunautaire
- FR43483666228
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/07/2005
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 18 RUE DUPHOT, 75001 PARIS
- Dirigeant
- ANDREAS MAVROMMATISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 746,93 | 723,24 |
| Marge brute (k €) | 353,78 | 453,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -63,63 | 69,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -121,36 | 6,01 |
| Résultat net (k €) | -131,16 | 1,84 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | 15,9 |
| Taux de marge brute (%) | 47,4 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,5 | 9,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,2 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -473,36 | -386,95 |
| BFR exploitation (k €) | -508,46 | -570,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 35,10 | 183,59 |
| BFR (j) | -228 | -193 |
| BFR exploitation (j) | -245 | -284 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 91 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 243 | 360 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -70,07 | 62,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,4 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -466,18 | -362,17 |
| Trésorerie (k €) | 7,18 | 24,78 |
| Dettes financières (k €) | 300,44 | 305,10 |
| Capacité de remboursement | 4,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -43,6 | -15,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,78 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 721,89 | 754,41 |
| Liquidité générale (%) | 14,2 | 34,8 |
| Couverture des dettes (%) | -23,3 | 20,4 |
| Fonds propres (k €) | -253,55 | -122,38 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -17,6 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -258,8 | 3,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,18 | 252,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,2 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,35 | 172,02 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,45 | 11,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ANDREAS MAVROMMATIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
483 666 228 00018
