Mise à jour 06/12/2025
CROQUETTE
En activitéSAS · GOURDON (06620) · créée le 01/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 163 999
- SIRET du siège
- 751 163 999 00012
- TVA intracommunautaire
- FR37751163999
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 RUE BASSE, 06620 GOURDON
- Dirigeant
- EVE SYLVIE PITONEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 200,83 | 203,87 |
| Marge brute (k €) | 148,41 | 155,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,34 | 32,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,35 | 29,31 |
| Résultat net (k €) | 4,09 | 24,79 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 100,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 76,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 14,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 3,79 | -38,62 |
| BFR (j) | 7 | -68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,27 | 28,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 13,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 61,47 | 67,49 |
| Couverture du BFR (%) | 1 622,2 | |
| Trésorerie (k €) | 57,68 | 106,10 |
| Dettes financières (k €) | 2,60 | 4,32 |
| Capacité de remboursement | 0,49 | 0,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,2 | 2,0 |
| Autonomie financière (%) | 88,8 | 80,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -16,48 | -3,11 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 202,7 | 652,4 |
| Fonds propres (k €) | 218,51 | 214,41 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 12,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,9 | 11,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 13,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 97,11 | 114,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 56,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 2 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 92,49 | 77,05 |
| Salaires / CA (%) | 46,1 | 37,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 277 | 4 997 |
Dirigeants
1- EVE SYLVIE PITONE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège751 163 999 00012
Siège social
4 RUE BASSE, 06620 GOURDON
créé le 01/04/2012 · 1 à 2 salariésDépartement Alpes-Maritimes
