Mise à jour 06/12/2025
ELA SENS
En activitéSAS · SENS (89100) · créée le 01/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 273 966
- SIRET du siège
- 849 273 966 00010
- TVA intracommunautaire
- FR25849273966
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZONE COMMERCIALE LIEUDIT CHAMBERTRAND 1 ROND-POINT ROSA PARKS, 89100 SENS
- Dirigeant
- GIAN MARCO AMENDOLAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,23 | 2,51 |
| Marge brute (M €) | 1,59 | 1,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 269,65 | 379,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,79 | 132,75 |
| Résultat net (k €) | 48,41 | 121,00 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,2 | -2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 15,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 78,28 | -119,03 |
| BFR exploitation (k €) | -140,06 | -204,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 218,34 | 85,17 |
| BFR (j) | 13 | -17 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 126,19 | 211,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 433,64 | 417,83 |
| Couverture du BFR (%) | 554,0 | |
| Trésorerie (M €) | 0,36 | 0,54 |
| Dettes financières (k €) | 113,82 | 185,16 |
| Capacité de remboursement | 0,90 | 0,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,3 | 40,1 |
| Autonomie financière (%) | 64,9 | 52,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,98 | -0,93 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 256,92 | 326,05 |
| Liquidité générale (%) | 235,0 | 195,9 |
| Couverture des dettes (%) | 110,9 | 114,5 |
| Fonds propres (k €) | 509,63 | 461,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 26,2 |
| Rentabilité économique (%) | 9,3 | 20,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,83 | 0,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,2 | 39,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 546,20 | 590,01 |
| Salaires / CA (%) | 24,5 | 23,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,51 | 19,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GIAN MARCO AMENDOLA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège849 273 966 00010
Siège social
ZONE COMMERCIALE LIEUDIT CHAMBERTRAND 1 ROND-POINT ROSA PARKS, 89100 SENS
créé le 01/03/2019 · 20 à 49 salariésSens
