Mise à jour 29/07/2026
ELIANA (LA CAVE PROFONDE)
En activitéSAS · SCHILTIGHEIM (67300) · créée le 06/10/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 843 119 132
- SIRET du siège
- 843 119 132 00010
- TVA intracommunautaire
- FR55843119132
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/10/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 103 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE, 67300 SCHILTIGHEIM
- Dirigeant
- ROJDA CELIKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Acquisition, création et exploitation d'un fonds de commerce de restauration, brasserie avec licence IV, salon de thé, sandwicherie, commerce de détail alimentaire et non alimentaire, commerce de gros et semi-gros, import-export.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 108,93 | |
| Marge brute (k €) | 75,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -26,73 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -40,93 | |
| Résultat net (k €) | -31,28 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -51,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -24,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -37,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -37,01 | |
| BFR (j) | -122 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,60 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,59 | |
| Trésorerie (k €) | 61,60 | |
| Dettes financières (k €) | 120,35 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -18,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -8,8 | |
| Fonds propres (k €) | -25,75 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -28,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -43,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,62 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 48,68 | |
| Salaires / CA (%) | 44,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 674 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
103 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE, 67300 SCHILTIGHEIM
créé le 06/10/2018 · 3 à 5 salariésSchiltigheim
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesAutre jugement et ordonnance22/05/2026
Ouvre les opérations de la liquidation judiciaire - Date de cessation des paiements : 01 Juin 2025 - Liquidateur : SAS EGH MANDATAIRE JUDICIAIRE, En la personne de Maître Evelyne GALL-HENG 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM - Les déclarations des créances sont à adresser au LIQUIDATEUR dans les deux mois à compter de la présente publication. VOIES DE RECOURS : Appel dans les dix jours suivant la notification aux parties (Art. L661-1 Code de commerce) devant la Cour d’Appel de COLMAR ou tierce opposition devant le Tribunal Judiciaire de STRASBOURG dans les dix jours suivant la présente publication (Art. L661-2 et L691-1 Code de commerce). Délais augmentés d'un mois pour les personnes demeurant hors de France métropolitaine et de deux mois pour les personnes demeurant à l'étranger (Art. 643 Code de procédure civile). - N° RG : 26/01034
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