Mise à jour 06/12/2025
ERIC RAVON
En activitéSARL · JARNAC (16200) · créée le 21/10/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 537 530 032
- SIRET du siège
- 537 530 032 00011
- TVA intracommunautaire
- FR28537530032
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/10/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 PLACE DU CHATEAU, 16200 JARNAC
- Dirigeant
- ERIC THIERRY RAVONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 363,96 | 330,99 |
| Marge brute (k €) | 232,93 | 214,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,21 | 25,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,88 | 17,63 |
| Résultat net (k €) | 3,06 | 16,63 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,0 | -0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 64,0 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -28,91 | -24,70 |
| BFR exploitation (k €) | -38,95 | -35,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,04 | 10,98 |
| BFR (j) | -29 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,27 | 23,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,49 | 13,18 |
| Trésorerie (k €) | 49,41 | 37,88 |
| Dettes financières (k €) | 34,18 | 32,69 |
| Capacité de remboursement | 3,03 | 1,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,9 | 30,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,4 | 57,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,25 | -0,20 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,33 | 54,94 |
| Liquidité générale (%) | 110,1 | 107,1 |
| Couverture des dettes (%) | 33,0 | 72,9 |
| Fonds propres (k €) | 110,63 | 107,57 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,8 | 15,5 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | 12,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 183,90 | 168,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,5 | 50,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 170,27 | 146,15 |
| Salaires / CA (%) | 46,8 | 44,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 516 | 1 425 |
Dirigeants
1- ERIC THIERRY RAVON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège537 530 032 00011
Siège social
14 PLACE DU CHATEAU, 16200 JARNAC
créé le 21/10/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Charente
