Mise à jour 06/12/2025
EURL LE BOUCH' A OREILLE
En activitéSARL · JARNAC (16200) · créée le 28/04/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 512 168 220
- SIRET du siège
- 512 168 220 00022
- TVA intracommunautaire
- FR34512168220
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/04/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 PLACE DU CHATEAU, 16200 JARNAC
- Dirigeant
- FREDERIC RAYMOND BRUNO JAROSZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 341,63 | 262,12 |
| Marge brute (k €) | 233,90 | 178,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,58 | 42,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,33 | 38,77 |
| Résultat net (k €) | 11,06 | 37,22 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 30,3 | -1,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 16,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | 14,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -38,91 | -26,49 |
| BFR exploitation (k €) | -43,40 | -27,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,49 | 1,33 |
| BFR (j) | -41 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,76 | 40,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,32 | 86,46 |
| Trésorerie (k €) | 119,24 | 112,94 |
| Dettes financières (k €) | 10,12 | 23,22 |
| Capacité de remboursement | 0,94 | 0,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,4 | 18,6 |
| Autonomie financière (%) | 70,5 | 69,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,48 | -2,09 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 56,98 | 54,21 |
| Liquidité générale (%) | 223,2 | 217,8 |
| Couverture des dettes (%) | 106,3 | 173,7 |
| Fonds propres (k €) | 136,22 | 125,15 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 14,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,1 | 29,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | 26,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 182,46 | 130,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,4 | 49,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 173,91 | 115,67 |
| Salaires / CA (%) | 50,9 | 44,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 966 | 1 561 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège512 168 220 00022
Siège social
10 PLACE DU CHATEAU, 16200 JARNAC
créé le 19/06/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Charente
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
73 RUE PASTEUR, 16200 JARNAC
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/04/2009 · Non employeuse
