Mise à jour 25/06/2026
ESPACE GOURMAND
En activitéSAS · ATHIS-MONS (91200) · créée le 01/01/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 210 998
- SIRET du siège
- 488 210 998 00065
- TVA intracommunautaire
- FR33488210998
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE DES FROIDES BOUILLIES, 91200 ATHIS-MONS
- Dirigeant
- HASSAN AOUBYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 7,7 | 30,0 |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -119,42 | -87,87 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -68,31 | 0,67 |
| Trésorerie (k €) | 51,12 | 88,54 |
| Dettes financières (k €) | 382,85 | 494,19 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 162,9 | 245,1 |
| Autonomie financière (%) | 23,2 | 19,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 234,97 | 201,62 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 14 | 13 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HASSAN AOUBY
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 7Siège social
5 RUE DES FROIDES BOUILLIES, 91200 ATHIS-MONS
créé le 11/04/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Essonne
Établissement secondaire
20 PLACE DUPONT PERROT, 77370 NANGIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 11/04/2016 · Non employeuseDépartement Seine-et-Marne
Établissement secondaire
22 RUE DU GENERAL LECLERC, 91420 MORANGIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/05/2026 · Non employeuseDépartement Essonne
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
24 AVENUE ANATOLE FRANCE, 94190 VILLENEUVE-SAINT-GEORGES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
150 RUE DE MENILMONTANT, 75020 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RPT DE L ANCIEN MARCHE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/03/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
12 RUE DU DAUPHIN, 77370 NANGIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 11/04/2016 · Non employeuse
