Mise à jour 22/03/2024
FAUBOURG SAINT CHARLES
CesséeSAS · PARIS (75015) · créée le 13/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 060 243
- SIRET du siège
- 811 060 243 00011
- TVA intracommunautaire
- FR52811060243
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 134 RUE SAINT-CHARLES, 75015 PARIS
- Dirigeant
- GRAND FAUBOURG HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, traiteur. Restauration, vente de plats, sandwichs, boissons à consommer sur place ou à emporter.
- Capital social
- 150 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 860,26 | 928,49 |
| Marge brute (k €) | 591,93 | 678,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,27 | 30,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,05 | 8,18 |
| Résultat net (k €) | -24,36 | -4,18 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,0 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -98,72 | -75,33 |
| BFR exploitation (k €) | -114,53 | -111,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,81 | 36,40 |
| BFR (j) | -41 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,72 | 20,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,4 | 2,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,84 | -67,26 |
| Trésorerie (k €) | 50,88 | 8,07 |
| Dettes financières (k €) | 693,90 | 682,44 |
| Capacité de remboursement | 33,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 536,7 | 444,2 |
| Autonomie financière (%) | 13,5 | 15,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2 417,37 | 22,36 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,93 | 222,01 |
| Liquidité générale (%) | 61,9 | 33,0 |
| Couverture des dettes (%) | -0,5 | 2,9 |
| Fonds propres (k €) | 129,28 | 153,64 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -2,8 | -0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18,8 | -2,7 |
| Rentabilité économique (%) | -2,2 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 416,38 | 475,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 51,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 407,32 | 438,98 |
| Salaires / CA (%) | 47,3 | 47,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 802 | 6 257 |
Dirigeants
3- GRAND FAUBOURG HOLDING810588780
Président de SAS
- ERIC Sulpice
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans AMGGJ, BIEZANEK NOYAUTAGE, BRETZEL FOR EVER, FAUBOURG, GRAND FAUBOURG HOLDING et 19 autres
- "THIERRY MOREL ET ASSOCIES"417999489
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
134 RUE SAINT-CHARLES, 75015 PARIS
créé le 13/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
134 RUE SAINT-CHARLES, 75015 PARIS
créé le 13/04/2015 · Non employeuse
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