Mise à jour 06/12/2025
GLK RESTAURATION
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 14/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 706 627
- SIRET du siège
- 823 706 627 00010
- TVA intracommunautaire
- FR79823706627
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/11/2016
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 84-86 84 RUE GRIGNAN, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- LAURENT KATZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 201714 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 519,45 | 313,43 |
| Marge brute (k €) | 343,79 | 203,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,40 | -92,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -55,49 | -98,89 |
| Résultat net (k €) | -110,47 | -103,93 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,9 | -29,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,7 | -31,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -229,86 | -128,69 |
| BFR exploitation (k €) | -269,72 | -151,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 39,87 | 22,44 |
| BFR (j) | -159 | -148 |
| BFR exploitation (j) | -187 | -174 |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 131 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -50,10 | -98,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,6 | -31,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -228,64 | -125,63 |
| Trésorerie (€) | 1 218 | 3 063 |
| Dettes financières (k €) | 152,38 | 156,84 |
| Autonomie financière (%) | -97,8 | -46,9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 164,10 | |
| Liquidité générale (%) | 23,1 | |
| Couverture des dettes (%) | -32,9 | -62,6 |
| Fonds propres (k €) | -212,90 | -102,43 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -21,3 | -33,2 |
| Rentabilité économique (%) | -181,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 214,46 | 75,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,3 | 24,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 252,68 | 164,46 |
| Salaires / CA (%) | 48,6 | 52,5 |
| Impôts et taxes (€) | 8 179 | 4 306 |
Dirigeants
1- LAURENT KATZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
823 706 627 00010
