Mise à jour 06/12/2025
GMPS (L'ATOLL CAFE)
En activitéSARL · SAINT-LAURENT-DU-VAR (06700) · créée le 05/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 092 461
- SIRET du siège
- 504 092 461 00012
- TVA intracommunautaire
- FR59504092461
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/05/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
- Dirigeant
- ERIC SCHOUKROUNGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration snack bar crêperie ; FABRIC. ARTISA. ASSO. VENTE PLAT PR CONS. IM. EN MAGA. SEDENT. OU EVENT. ET MAR.
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,42 | 1,53 |
| Marge brute (M €) | 1,00 | 1,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 113,46 | 69,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,12 | 27,69 |
| Résultat net (k €) | 18,69 | 17,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,0 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -237,02 | -212,40 |
| BFR exploitation (k €) | -169,04 | -262,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | -67,98 | 50,06 |
| BFR (j) | -60 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | -17 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,16 | 41,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -150,84 | -68,50 |
| Trésorerie (k €) | 86,18 | 143,90 |
| Dettes financières (k €) | 103,14 | 214,20 |
| Capacité de remboursement | 2,45 | 5,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,9 | 84,4 |
| Autonomie financière (%) | 39,6 | 30,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,15 | 1,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 331,25 | 402,92 |
| Liquidité générale (%) | 49,0 | 72,0 |
| Couverture des dettes (%) | 40,9 | 19,2 |
| Fonds propres (k €) | 272,39 | 253,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,9 | 7,1 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | 5,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 604,02 | 583,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 448,56 | 478,91 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 31,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,99 | 35,43 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- ERIC SCHOUKROUN
Gérant et associé indéfiniment responsable
- FREDERIC MICHEL PERROT
Gérant
Également dans CACIPE GROSSO, RIVIERA PISCINES, C P P F (fermée), JACKPOT PIZZA (fermée), NO LIMIT DIFFUSION (fermée) et 1 autre
Afficher les 4 dirigeants
- FREDERIC PERROT
Gérant et associé indéfiniment responsable
Également dans HOLDING DOCTEUR FREDERIC PERROT
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
créé le 05/05/2008 · 6 à 9 salariésSaint-Laurent-du-Var
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