Mise à jour 01/07/2026
GRANDE BRASSERIE JASMIN
En activitéSAS · AGEN (47000) · créée le 06/04/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 435 348 404
- SIRET du siège
- 435 348 404 00011
- TVA intracommunautaire
- FR73435348404
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/04/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE JASMIN, 47000 AGEN
- Dirigeant
- CRESCENDO RESTAURATIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,15 | 0,00 |
| Marge brute (M €) | 0,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,66 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -163,34 | |
| Résultat net (k €) | -175,90 | 0,00 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,15 | |
| BFR exploitation (k €) | -150,64 | |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,00 | |
| BFR (j) | -48 | |
| BFR exploitation (j) | -47 | |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -24,14 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,14 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 10,45 | |
| Dettes financières (M €) | 1,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -90,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 42,86 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,40 | |
| Liquidité générale (%) | 4,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -2,0 | |
| Fonds propres (M €) | -0,67 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -15,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -30,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 515,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 489,64 | |
| Salaires / CA (%) | 42,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,91 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- CRESCENDO RESTAURATION412824559
Président de SAS
- JORGE MANUEL BENTO MIRANDA
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
435 348 404 00011
