Mise à jour 28/07/2026
HB RESTAURATION
En activitéSARL · BARR (67140) · créée le 01/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 947 960
- SIRET du siège
- 794 947 960 00025
- TVA intracommunautaire
- FR49794947960
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 30 RUE DU DOCTEUR SULTZER, 67140 BARR
- Dirigeant
- THIERRY BORNERTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 351,84 | 0,83 |
| Marge brute (k €) | 226,12 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,65 | -25,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,59 | -22,26 |
| Résultat net (k €) | -14,50 | 13,89 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | -3 061,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | -2 671,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -22,60 | -11,37 |
| BFR exploitation (k €) | -37,28 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,68 | |
| BFR (j) | -23 | -4 916 |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 198 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,01 | 20,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,7 | 2 458,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,32 | -5,93 |
| Trésorerie (k €) | 10,28 | 5,45 |
| Dettes financières (k €) | 77,90 | 2,75 |
| Capacité de remboursement | 0,13 | |
| Autonomie financière (%) | -14,0 | -7,4 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 55,37 | |
| Liquidité générale (%) | 68,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -7,7 | 745,8 |
| Fonds propres (k €) | -15,71 | -1,21 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -4,1 | 1 667,9 |
| Rentabilité économique (%) | -21,8 | -1 448,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 136,49 | -6,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | -808,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 138,23 | 16,19 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 1 943,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 910 | 2 577 |
Dirigeants
2- THIERRY BORNERT
Gérant
- PATRICK HOUPERT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège794 947 960 00025
Siège social
30 RUE DU DOCTEUR SULTZER, 67140 BARR
créé le 01/04/2017 · Non employeuseDépartement Bas-Rhin
Établissements fermés (1)
PIZZA DES LYSFermé
(A) 19 RUE DE MOLSHEIM, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/09/2013 · Non employeuse
