Mise à jour 06/12/2025
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
En activitéSAS · LEVERNOIS (21200) · créée le 01/10/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 326 182 888
- SIRET du siège
- 326 182 888 00023
- TVA intracommunautaire
- FR66326182888
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1982
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RUE DU GOLF, 21200 LEVERNOIS
- Dirigeant
- Melle MADEMOISELLEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 12,57 | 10,80 |
| Marge brute (M €) | 10,42 | 8,91 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,50 | 2,23 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,74 | 1,66 |
| Résultat net (M €) | 1,46 | 0,73 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,4 | 22,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 82,9 | 82,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,8 | 20,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,8 | 15,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,56 | -1,08 |
| BFR exploitation (M €) | -1,56 | -1,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,87 | 228,82 |
| BFR (j) | -45 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 80 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 35 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,17 | 1,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,3 | 11,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,17 | 0,18 |
| Trésorerie (M €) | 0,39 | 1,25 |
| Dettes financières (M €) | 14,80 | 14,71 |
| Capacité de remboursement | 6,81 | 11,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 476,2 | 514,8 |
| Autonomie financière (%) | 14,6 | 14,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,12 | 6,03 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,86 | 3,98 |
| Liquidité générale (%) | 44,5 | 71,3 |
| Couverture des dettes (%) | 14,7 | 8,6 |
| Fonds propres (M €) | 3,11 | 2,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,6 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,9 | 25,4 |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 7,90 | 6,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,9 | 59,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,24 | 4,08 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 37,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 205,25 | 196,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- Melle MADEMOISELLE822997037
Président de SAS
- AB AUDIT451042972
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège326 182 888 00023
Siège social
RUE DU GOLF, 21200 LEVERNOIS
créé le 01/08/1988 · 100 à 199 salariésDépartement Côte-d'Or
