Mise à jour 20/04/2026
JULEA CAFE CALVET
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 22/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 607 991
- SIRET du siège
- 847 607 991 00035
- TVA intracommunautaire
- FR25847607991
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/01/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 48 QUAI LOUIS BLERIOT, 75016 PARIS
- Dirigeant
- EMMANUEL MICHEL JEAN CalvetGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,16 | |
| Marge brute (M €) | 4,16 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,27 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,25 | |
| Résultat net (M €) | 1,67 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 80,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 44,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 43,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 214,81 | 176,53 |
| BFR exploitation (k €) | -434,13 | -206,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 648,94 | 382,75 |
| BFR (j) | 15 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 45 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,73 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 33,4 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,81 | 0,66 |
| Couverture du BFR (%) | 843,9 | 372,1 |
| Trésorerie (M €) | 1,60 | 0,48 |
| Dettes financières (k €) | 146,17 | |
| Capacité de remboursement | 0,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,8 | |
| Autonomie financière (%) | 72,0 | 69,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,64 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 649,26 | 376,72 |
| Liquidité générale (%) | 356,7 | 273,6 |
| Couverture des dettes (%) | 1 180,5 | |
| Fonds propres (M €) | 1,67 | 0,87 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 32,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 124,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,54 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 68,5 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,23 | |
| Salaires / CA (%) | 23,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 34,71 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège847 607 991 00035
Siège social
48 QUAI LOUIS BLERIOT, 75016 PARIS
créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
LE BOUCHON PARISIENFermé
28 AVENUE DE SUFFREN, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/01/2019 · 20 à 49 salariés
LE PETIT EIFFELFermé
JARD. DU CHAMP DE MARS CANT. 4 AVENUE OCTAVE GREARD, 75007 PARIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/02/2020 · Non employeuse
