Mise à jour 06/12/2025
KOSHER CATERING SERVICES
En activitéSARL · SARCELLES (95200) · créée le 01/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 856 482
- SIRET du siège
- 820 856 482 00014
- TVA intracommunautaire
- FR00820856482
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 71 AVENUE PAUL VALERY, 95200 SARCELLES
- Dirigeant
- MOISE KAHLOUNGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE TRAITEUR
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 288,62 | 416,93 |
| Marge brute (k €) | 191,31 | 313,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 59,14 | 28,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,60 | 22,99 |
| Résultat net (k €) | 40,58 | 22,59 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -30,8 | 21,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | 75,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,5 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,1 | 5,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 57,84 | 94,95 |
| BFR (j) | 72 | 82 |
| Délai de paiement clients (j) | 52 | 42 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 158 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 36 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,48 | 46,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,6 | 11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 91,59 | 122,15 |
| Couverture du BFR (%) | 158,4 | 128,6 |
| Trésorerie (k €) | 33,76 | 27,20 |
| Dettes financières (k €) | 211,50 | 278,95 |
| Capacité de remboursement | 3,56 | 5,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 508,7 | 1 182,4 |
| Autonomie financière (%) | 9,7 | 5,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,01 | 8,93 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 28,1 | 16,8 |
| Fonds propres (k €) | 41,58 | 23,59 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 14,1 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 97,6 | 95,8 |
| Rentabilité économique (%) | 16,0 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 229,23 | 215,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 79,4 | 51,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 170,09 | 183,17 |
| Salaires / CA (%) | 58,9 | 43,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 528 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
71 AVENUE PAUL VALERY, 95200 SARCELLES
créé le 01/06/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire10/06/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 2 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 25 Rue de Gisors 95300 Pontoise.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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