Mise à jour 06/12/2025
LA CROUSTILLANTE (LA DEGUSTINE)
En activitéSARL · HYERES (83400) · créée le 13/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 779 739
- SIRET du siège
- 791 779 739 00014
- TVA intracommunautaire
- FR28791779739
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/03/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ROND POINT DU MOULIN PREMIER 2 AVENUE DE ROTTWEIL, 83400 HYERES
- Dirigeant
- EMMANUELLE GRESSEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, vente de sandwichs, salades, chocolats, glaces, boissons à emporter, activité de traiteur.
- Capital social
- 25 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -502,42 | -505,77 |
| BFR exploitation (k €) | -80,57 | -76,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | -421,86 | -429,05 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -218,04 | -331,80 |
| Trésorerie (k €) | 284,38 | 173,97 |
| Dettes financières (k €) | 0,64 | 0,36 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 44,0 | 38,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 430,96 | 337,42 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- EMMANUELLE AUDE GRESSE
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
ROND POINT DU MOULIN PREMIER 2 AVENUE DE ROTTWEIL, 83400 HYERES
créé le 13/03/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Var
Établissement secondaire
PL DE L EGLISE GIENS, 83400 HYERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/03/2015 · Non employeuseDépartement Var
LA DEGUSTINE
11 13 RUE GALLIENI 14 RUE SOLDAT BELLON, 83400 HYERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/12/2016 · Non employeuseDépartement Var
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE CARTHAGE IMMEUBLE ASTARTE ROUTE DEPARTEMENTALE 559, 83320 CARQUEIRANNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/07/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes09/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Dépôts des comptes03/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Dépôts des comptes22/06/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Dépôts des comptes19/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Dépôt de l'état des créances30/04/2021
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON