Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDISE
En activitéSAS · CHAMPS-SUR-MARNE (77420) · créée le 03/01/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 908 122 476
- SIRET du siège
- 908 122 476 00025
- TVA intracommunautaire
- FR26908122476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/01/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4-4B 4 BOULEVARD ARCHIMEDE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
- Dirigeant
- BADII SAADALLAHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 0,05 |
| Marge brute (k €) | 640,87 | 26,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 82,21 | -30,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,96 | -38,51 |
| Résultat net (k €) | 54,19 | -38,51 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2 208,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 54,7 | 52,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | -60,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | -75,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -57,08 | -9,76 |
| BFR exploitation (k €) | -77,40 | -40,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,33 | 30,79 |
| BFR (j) | -18 | -69 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -288 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 218 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 162 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 77 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,93 | -30,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | -60,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,40 | 12,63 |
| Trésorerie (k €) | 38,68 | 22,40 |
| Dettes financières (k €) | 142,61 | 169,50 |
| Capacité de remboursement | 1,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 555,4 | |
| Autonomie financière (%) | 10,0 | -14,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,26 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 53,2 | -18,0 |
| Fonds propres (k €) | 25,68 | -28,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,6 | -75,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 211,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 33,8 | -27,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 381,74 | -13,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,6 | -26,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 296,40 | 17,02 |
| Salaires / CA (%) | 25,3 | 33,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 125 | 174 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- BADII SAADALLAH
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège908 122 476 00025
Siège social
4-4B 4 BOULEVARD ARCHIMEDE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
créé le 20/09/2023 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
9 RUE DE LA TOUR FINE, 95220 HERBLAY-SUR-SEINE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/01/2022 · Non employeuse
