Mise à jour 06/12/2025
LA HUITIEME (LES COCOTTES)
En activitéSAS · SAINT-REMY-DE-PROVENCE (13210) · créée le 01/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 520 619 446
- SIRET du siège
- 520 619 446 00013
- TVA intracommunautaire
- FR46520619446
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DE LA COMMUNE, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
- Dirigeant
- UNE HISTOIRE DE FAMILLEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, salon de thé, vente sur place ou à emporter
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,43 | 2,55 |
| Marge brute (M €) | 1,56 | 1,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 189,07 | 247,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,45 | 109,95 |
| Résultat net (k €) | 52,25 | 162,24 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 959,91 | 977,78 |
| BFR exploitation (k €) | -140,21 | -202,25 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,10 | 1,18 |
| BFR (j) | 142 | 138 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 163 | 167 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 190,08 | 298,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 11,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,05 | 1,05 |
| Couverture du BFR (%) | 109,5 | 107,4 |
| Trésorerie (k €) | 91,38 | 72,47 |
| Dettes financières (k €) | 208,01 | 308,42 |
| Capacité de remboursement | 1,09 | 1,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,9 | 19,7 |
| Autonomie financière (%) | 76,8 | 73,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 0,83 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 411,78 | 448,67 |
| Liquidité générale (%) | 331,7 | 298,2 |
| Couverture des dettes (%) | 91,4 | 96,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,62 | 1,56 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,1 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,2 | 10,4 |
| Rentabilité économique (%) | 3,1 | 5,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 876,07 | 882,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,0 | 34,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 678,41 | 630,91 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 24,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,79 | 16,19 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- UNE HISTOIRE DE FAMILLE814224895
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
5 RUE DE LA COMMUNE, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
créé le 01/03/2010 · 3 à 5 salariésSaint-Rémy-de-Provence
L'AILE OU LA CUISSE
BOULEVARD MIRABEAU 34 PLACE MIREILLE, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/07/2018 · 6 à 9 salariésSaint-Rémy-de-Provence
Établissements fermés (1)
LE LIOLAFermé
450 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 84440 ROBION
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/02/2012 · Non employeuse
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