Mise à jour 06/12/2025
LA PIZZA
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 01/01/1956
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 956 804 637
- SIRET du siège
- 956 804 637 00018
- TVA intracommunautaire
- FR11956804637
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1956
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32-34 32 RUE MASSENA, 06000 NICE
- Dirigeant
- CRESCEREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,72 | 6,72 |
| Marge brute (M €) | 5,19 | 5,28 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,47 | 1,61 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,38 | 1,51 |
| Résultat net (M €) | 1,03 | 1,17 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 9,6 |
| Taux de marge brute (%) | 77,3 | 78,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,9 | 24,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,6 | 22,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,37 | 1,46 |
| BFR exploitation (k €) | -492,04 | -531,71 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,12 | 1,99 |
| BFR (j) | -20 | 78 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 107 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,11 | 1,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,4 | 18,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,21 | 3,11 |
| Couverture du BFR (%) | 212,4 | |
| Trésorerie (M €) | 2,58 | 1,64 |
| Dettes financières (M €) | 0,65 | 0,67 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | 0,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,5 | 21,3 |
| Autonomie financière (%) | 63,1 | 69,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,31 | -0,60 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,32 | 1,38 |
| Liquidité générale (%) | 214,9 | 273,9 |
| Couverture des dettes (%) | 169,6 | 187,6 |
| Fonds propres (M €) | 2,28 | 3,15 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 15,4 | 17,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,2 | 37,0 |
| Rentabilité économique (%) | 47,1 | 39,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,22 | 4,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,8 | 63,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 47 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,56 | 2,46 |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | 36,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 186,21 | 177,85 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CRESCERE434456067
Président de SAS
- THIERRY JOEL HASSAN
Commissaire aux comptes titulaire
- ROBERT JACQUES BATTISTI
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
956 804 637 00018
