Mise à jour 06/12/2025
SOC LE QUEBEC
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 01/01/1966
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 966 802 704
- SIRET du siège
- 966 802 704 00017
- TVA intracommunautaire
- FR66966802704
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1966
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 43 RUE MASSENA, 06000 NICE
- Dirigeant
- CRESCEREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,79 | 2,96 |
| Marge brute (M €) | 2,05 | 2,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,16 | 142,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,55 | 115,26 |
| Résultat net (k €) | -28,78 | 107,13 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,7 | 2,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 7,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,4 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -179,30 | 309,11 |
| BFR exploitation (k €) | -256,83 | -370,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 77,53 | 679,78 |
| BFR (j) | -23 | 38 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 83 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,44 | 125,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,29 | 0,95 |
| Couverture du BFR (%) | 307,6 | |
| Trésorerie (M €) | 0,47 | 0,64 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 50,27 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 4,1 |
| Autonomie financière (%) | 62,7 | 70,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -18,73 | -4,16 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 363,89 | 517,99 |
| Liquidité générale (%) | 174,1 | 270,7 |
| Couverture des dettes (%) | 249,9 | |
| Fonds propres (M €) | 0,61 | 1,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,0 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,7 | 8,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,7 | 8,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,54 | 1,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | 55,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 30 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,41 | 1,40 |
| Salaires / CA (%) | 50,3 | 47,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 109,15 | 105,71 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CRESCERE434456067
Président de SAS
- THIERRY JOEL HASSAN
Commissaire aux comptes titulaire
- ROBERT JACQUES BATTISTI
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
966 802 704 00017
