Mise à jour 06/12/2025
LA TOUCHETIERE
En activitéSAS · CHOLET (49300) · créée le 12/02/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 048 531
- SIRET du siège
- 411 048 531 00023
- TVA intracommunautaire
- FR28411048531
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/02/1997
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 49300 CHOLET
- Dirigeant
- OLIVIER VINCENOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 355,23 | 431,60 |
| Marge brute (k €) | 235,31 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -223,72 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -259,19 | |
| Résultat net (k €) | -270,46 | -167,79 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -63,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -73,0 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -25,96 | |
| BFR exploitation (k €) | -26,05 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,09 | |
| BFR (j) | -26 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 47 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -238,03 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -67,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,81 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 30,78 | |
| Dettes financières (k €) | 726,77 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -117,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -32,8 | |
| Fonds propres (k €) | -436,05 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -76,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -89,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,77 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 319,61 | |
| Salaires / CA (%) | 90,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,38 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- OLIVIER VINCENOT
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège411 048 531 00023
Siège social
13 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 49300 CHOLET
créé le 30/06/2020 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)411 048 531 00015
Établissement secondaire
LA TOUCHETIERE 41 RUE DU DOCTEUR ROUX, 49300 CHOLET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/02/1997 · 3 à 5 salariésCholet
