Mise à jour 15/04/2026
L'AMANDINE
En activitéSAS · CONGENIES (30111) · créée le 29/06/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 132 618
- SIRET du siège
- 484 132 618 00063
- TVA intracommunautaire
- FR85484132618
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/06/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 CHEMIN DU PESQUIER, 30111 CONGENIES
- Dirigeant
- DAVID BAGAGLIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie Confiserie Glaces Sandwiches Plats préparés à emporter Dépôt vente MIDI LIBRE
- Capital social
- 14 250 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,66 | 1,54 |
| Marge brute (M €) | 1,22 | 1,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,27 | 89,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,92 | 88,77 |
| Résultat net (k €) | 0,34 | 73,60 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,1 | 10,6 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 5,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -91,71 | -97,94 |
| BFR exploitation (k €) | -180,03 | -150,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 88,32 | 52,62 |
| BFR (j) | -20 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,73 | 72,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,07 | 33,57 |
| Trésorerie (k €) | 129,78 | 131,51 |
| Dettes financières (k €) | 151,99 | 35,58 |
| Capacité de remboursement | 11,07 | 0,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 392,4 | 32,8 |
| Autonomie financière (%) | 9,3 | 28,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,00 | -1,07 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 9,0 | 202,8 |
| Fonds propres (k €) | 38,73 | 108,39 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,9 | 67,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 61,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 708,16 | 742,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 668,69 | 636,04 |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | 41,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,20 | 17,13 |
Dirigeants
2- HOLDING BAGA825380645
Président de SAS
Établissements
4 ouverts sur 9Siège social
5 CHEMIN DU PESQUIER, 30111 CONGENIES
créé le 14/06/2010 · 20 à 49 salariésDépartement Gard
L'AMANDINE
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 30250 SOMMIERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/06/2010 · 1 à 2 salariésDépartement Gard
Établissement secondaire
17 RUE DE LA PLAISANCE, 30420 CALVISSON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Gard
Établissement secondaire
1 PLACE DU CLUZ, 30250 AUBAIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/03/2026 · Non employeuseDépartement Gard
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
18 RUE PRADONNE, 30420 CALVISSON
NAF 74.1J · créé le 29/06/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 GRAND'RUE, 30870 CLARENSAC
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ETAUX 147 A 155 * HALLES CENTRALES RUE GUIZOT, 30000 NIMES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 14/12/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 PLACE MIREIO, 30420 CALVISSON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
MAS DES VIGNES ROUTE D'AIGUES VIVES, 30420 CALVISSON
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2009 · Non employeuse
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