Mise à jour 06/07/2026
LE BASTILLE
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 20/07/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 936 606
- SIRET du siège
- 391 936 606 00022
- TVA intracommunautaire
- FR80391936606
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/1993
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE DE LA BASTILLE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- CHRYSTEL BOURDONCLEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,31 | |
| Marge brute (M €) | 2,52 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 112,40 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,94 | |
| Résultat net (k €) | 68,45 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -1,79 | -1,95 |
| BFR exploitation (M €) | -1,75 | -2,05 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,04 | 0,10 |
| BFR (j) | -212 | |
| BFR exploitation (j) | -223 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 313 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 167,87 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,43 | -1,57 |
| Trésorerie (k €) | 354,68 | 378,68 |
| Dettes financières (M €) | 4,31 | 4,05 |
| Capacité de remboursement | 24,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 925,2 | |
| Autonomie financière (%) | -1,4 | 1,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 32,69 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 4,1 | |
| Fonds propres (k €) | -85,65 | 103,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,41 | |
| Salaires / CA (%) | 42,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 91,84 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CHRYSTEL BOURDONCLE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
391 936 606 00022
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE DU ROCHER, 75008 PARIS
NAF 74.1J · créé le 20/07/1993 · Non employeuse
