Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DU VERNET
En activitéSARL · LE VERNET (09700) · créée le 08/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 690 916
- SIRET du siège
- 498 690 916 00040
- TVA intracommunautaire
- FR50498690916
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/06/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 4 RTE NATIONALE 20, 09700 LE VERNET
- Dirigeant
- DAVID JEAN JACQUES BONZOMGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 776,06 | 736,56 |
| Marge brute (k €) | 482,26 | 435,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,66 | 30,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,59 | 32,15 |
| Résultat net (k €) | 1,77 | 26,57 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,4 | 5,2 |
| Taux de marge brute (%) | 62,1 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 6,21 | -1,67 |
| BFR (j) | 3 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,89 | 45,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,43 | 48,26 |
| Couverture du BFR (%) | 763,5 | |
| Trésorerie (k €) | 41,22 | 49,93 |
| Dettes financières (k €) | 163,52 | 185,10 |
| Capacité de remboursement | 7,47 | 4,06 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 99,7 | 114,0 |
| Autonomie financière (%) | 34,9 | 34,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,99 | 4,44 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,85 | 156,79 |
| Liquidité générale (%) | 103,6 | 109,0 |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | 24,6 |
| Fonds propres (k €) | 164,08 | 162,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,1 | 16,4 |
| Rentabilité économique (%) | 6,9 | 9,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 320,70 | 280,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,3 | 38,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 293,83 | 275,40 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 37,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 883 | 4 085 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège498 690 916 00040
Siège social
4 RTE NATIONALE 20, 09700 LE VERNET
créé le 01/02/2021 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
LE FOURNIL DE LOUISEFermé
2 RUE MAL CLAUZEL, 09100 PAMIERS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 08/06/2007 · Non employeuse
LA PIZZA ROYALEFermé
41 RUE VICTOR HUGO, 09100 PAMIERS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/07/2007 · Non employeuse
LE FOURNIL DE LOUISEFermé
8 AVENUE THEOPHILE DELCASSE, 09110 AX-LES-THERMES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/05/2014 · Non employeuse
