Mise à jour 06/12/2025
LE MANEGE
En activitéSAS · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 08/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 716 618
- SIRET du siège
- 484 716 618 00018
- TVA intracommunautaire
- FR71484716618
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/09/2005
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE SAINT LOUIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- JEAN-NOËL CARTIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 660,52 | 641,43 |
| Marge brute (k €) | 418,41 | 407,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,11 | -32,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,07 | -51,44 |
| Résultat net (k €) | -12,91 | -51,11 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | 8,4 |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,0 | -5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | -8,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -35,57 | -51,17 |
| BFR exploitation (k €) | -41,13 | -57,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,56 | 6,07 |
| BFR (j) | -19 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,17 | -34,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,0 | -5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 72,44 | 76,31 |
| Trésorerie (k €) | 108,01 | 127,48 |
| Dettes financières (k €) | 28,14 | 32,16 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 10,0 |
| Autonomie financière (%) | 75,9 | 73,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -726,11 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,66 | 97,48 |
| Liquidité générale (%) | 142,8 | 154,3 |
| Couverture des dettes (%) | -0,6 | -107,0 |
| Fonds propres (k €) | 308,19 | 321,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,0 | -8,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,2 | -15,9 |
| Rentabilité économique (%) | -4,2 | -14,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 265,76 | 276,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 252,82 | 296,32 |
| Salaires / CA (%) | 38,3 | 46,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,83 | 12,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-NOËL CARTIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège484 716 618 00018
Siège social
5 RUE SAINT LOUIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 08/09/2005 · 6 à 9 salariésSaint-Germain-en-Laye
