Mise à jour 06/12/2025
LE MANEGE
En activitéSAS · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 08/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 716 618
- SIRET du siège
- 484 716 618 00018
- TVA intracommunautaire
- FR71484716618
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/09/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE SAINT LOUIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- JEAN-NOËL CARTIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
restaurant brasserie cafe bar salon de the glacier prise de participation dans toutes societes entreprises ou groupements gestion de portefeuille de valeurs mobilieres prestations de services notamment administratives financieres au profit de toutes societes et entreprises
- Capital social
- 140 130 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 104,61 | 660,52 |
| Marge brute (k €) | 92,19 | 418,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,16 | 0,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,39 | -14,07 |
| Résultat net (k €) | -18,05 | -12,91 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -84,2 | 3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 88,1 | 63,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,9 | 0,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -17,6 | -2,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -24,22 | -35,57 |
| BFR exploitation (k €) | 2,60 | -41,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | -26,82 | 5,56 |
| BFR (j) | -83 | -19 |
| BFR exploitation (j) | 9 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | -92 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,81 | -0,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,6 | -0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,18 | 72,44 |
| Trésorerie (k €) | 40,39 | 108,01 |
| Dettes financières (k €) | 17,69 | 28,14 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,1 | 9,1 |
| Autonomie financière (%) | 79,4 | 75,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -726,11 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,94 | 87,66 |
| Liquidité générale (%) | 86,6 | 142,8 |
| Couverture des dettes (%) | -32,9 | -0,6 |
| Fonds propres (k €) | 250,14 | 308,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -17,3 | -2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,2 | -4,2 |
| Rentabilité économique (%) | -6,9 | -4,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 11,45 | 265,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,9 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 6,16 | 252,82 |
| Salaires / CA (%) | 5,9 | 38,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,45 | 12,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
5 RUE SAINT LOUIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 08/09/2005 · 10 à 19 salariésSaint-Germain-en-Laye
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