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Mise à jour 06/12/2025

LE PALAIS DE L'ANDOUILLE

En activité

SARL · LE VAL-D'AJOL (88340) · créée le 01/03/2017

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
828 224 188
SIRET du siège
828 224 188 00015
TVA intracommunautaire
FR19828224188
Forme juridique
SARL
Date de création
01/03/2017
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.13BCharcuterie
Adresse du siège
ZONE ARTISANALE DU CENTRE, 88340 LE VAL-D'AJOL
Dirigeant
ALINE LUCIE JOSETTE DAVALGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Charcuterie de détailIDCC 0953

Activité

Objet social

Fabrication de charcuteries, découpe de viandes, commerce de gros de viandes

Capital social
28 000 €
Clôture de l’exercice
30 avril
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)2,051,97
Marge brute (M €)1,030,96
EBITDA - EBE (k €)131,6186,04
Résultat d’exploitation (k €)98,0813,71
Résultat net (k €)75,8319,07
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)4,5-1,4
Taux de marge brute (%)50,149,0
Taux de marge d’EBITDA (%)6,44,4
Taux de marge opérationnelle (%)4,80,7
Gestion BFR20252024
BFR (k €)473,80383,76
BFR exploitation (k €)512,85385,17
BFR hors exploitation (k €)-39,05-1,41
BFR (j)8370
BFR exploitation (j)9071
BFR hors exploitation (j)-7-0
Délai de paiement clients (j)3325
Délai de paiement fournisseurs (j)1717
Ratio des stocks / CA (j)7773
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)104,0685,78
Capacité d’autofinancement / CA (%)5,14,4
Fonds de roulement net global (k €)488,53373,43
Couverture du BFR (%)103,197,3
Trésorerie (k €)14,73-10,33
Dettes financières (k €)634,70604,80
Capacité de remboursement6,107,05
Ratio d’endettement (Gearing) (%)342,1528,7
Autonomie financière (%)18,012,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)4,716,81
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)631,14691,45
Liquidité générale (%)110,284,3
Couverture des dettes (%)16,414,2
Fonds propres (k €)185,53114,39
Rentabilité20252024
Marge nette (%)3,71,0
Rentabilité sur fonds propres (%)40,916,7
Rentabilité économique (%)12,01,9
Valeur ajoutée (k €)725,29660,04
Valeur ajoutée / CA (%)35,333,6
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)580,12559,53
Salaires / CA (%)28,228,5
Impôts et taxes (k €)13,5714,47
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

4
Afficher les 4 dirigeants

Établissements

2 ouverts sur 3
Siège

Siège social

ZONE ARTISANALE DU CENTRE, 88340 LE VAL-D'AJOL

créé le 01/03/2017 · 10 à 19 salariés

828 224 188 00015
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

14 RUE DES REMPARTS, 70300 LUXEUIL-LES-BAINS

NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 02/01/2019 · Non employeuse

828 224 188 00023
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

18 RUE CHARLES DE GAULLE, 88400 GERARDMER

NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 27/05/2021 · Non employeuse

828 224 188 00031

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