Mise à jour 06/12/2025
LES CHAIS BOURGUIGNONS
En activitéSociété civile (autre) · CHASSAGNE-MONTRACHET (21190) · créée le 01/01/1956
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 725 620 702
- SIRET du siège
- 725 620 702 00029
- TVA intracommunautaire
- FR49725620702
- Forme juridique
- Société civile (autre)
- Date de création
- 01/01/1956
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.34ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
- Adresse du siège
- 5 CHEMIN DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
- Dirigeant
- GABRIEL PICARDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 101,96 | 112,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,62 | 32,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -272,08 | -181,69 |
| Résultat net (k €) | -487,84 | -317,85 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,3 | 195,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 46,7 | 29,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -266,9 | -161,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 15,05 | 415,87 |
| BFR exploitation (k €) | -14,72 | -60,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,77 | 476,18 |
| BFR (j) | 53 | 1 332 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -193 |
| BFR hors exploitation (j) | 105 | 1 525 |
| Délai de paiement clients (j) | 353 | 239 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 018 | 647 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -168,14 | -101,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -164,9 | -90,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 79,65 | 582,37 |
| Couverture du BFR (%) | 529,2 | 140,0 |
| Trésorerie (k €) | 64,60 | 166,50 |
| Dettes financières (M €) | 3,88 | 3,89 |
| Autonomie financière (%) | -25,1 | -8,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 80,04 | 113,26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -4,3 | -2,6 |
| Fonds propres (k €) | -807,99 | -320,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -478,5 | -282,7 |
| Rentabilité économique (%) | -8,9 | -5,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,40 | 43,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,3 | 38,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,78 | 10,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- GABRIEL PICARD
Gérant
- PICARD VINS & SPIRITUEUX405130857
Associé indéfiniment responsable
- VIGNOBLES ET VINS PICARD480127950
Associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 2Siège725 620 702 00029
Siège social
5 CHEMIN DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
créé le 20/05/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
71640 MERCUREY
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/01/1956 · Non employeuse