Mise à jour 06/12/2025
LES MOULINS DE SAINT ARMEL
En activitéSAS · CLEGUEREC (56480) · créée le 02/08/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 330 658 345
- SIRET du siège
- 330 658 345 00013
- TVA intracommunautaire
- FR85330658345
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/08/1984
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- RTE DE GUEMENE, 56480 CLEGUEREC
- Dirigeant
- Florian MORAUTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
La société a principalement pour objet de fabriquer et de commercialiser des produits de panification et de viennoiserie à base de pâte surgelée selon une technique particulière ; Elle a également pour objet la fabrication et la commercialisation de tous produits pouvant être vendus dans les magasins de boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, produits glaciers.
- Capital social
- 6 710 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 49,49 | 48,10 |
| Marge brute (M €) | 11,30 | 14,74 |
| EBITDA - EBE (M €) | -2,53 | 1,25 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -4,20 | -0,26 |
| Résultat net (M €) | -4,10 | -0,15 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | -2,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 22,8 | 30,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,1 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,5 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,93 | 1,50 |
| BFR exploitation (M €) | 3,15 | 0,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | -214,06 | 813,98 |
| BFR (j) | 21 | 11 |
| BFR exploitation (j) | 23 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30 | 26 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -2,20 | 1,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,5 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,93 | 1,50 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Trésorerie (k €) | ||
| Dettes financières (M €) | 3,93 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,7 | |
| Autonomie financière (%) | 36,0 | 57,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 6,81 | 7,48 |
| Liquidité générale (%) | 142,3 | 119,2 |
| Couverture des dettes (%) | -56,1 | |
| Fonds propres (M €) | 6,08 | 10,27 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -8,3 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -67,4 | -1,5 |
| Rentabilité économique (%) | -42,0 | -2,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,38 | 6,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 4,8 | 12,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 89 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,71 | 4,55 |
| Salaires / CA (%) | 9,5 | 9,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 205,10 | 234,73 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 9,37 | 8,58 |
Dirigeants
3- Florian MORAUT
Président de SAS
Également dans ANTARTIC II, ANYDI, AXYALE, FILET BLEU, FYLOSA et 10 autres
- Chrystelle Bernadette Isabelle Marie GRUDET
Directeur Général
Également dans ANTARTIC II, CAPITAINE COOK, CAPITAINE HOUAT, ETABLISSEMENTS DELVERT, FILET BLEU et 7 autres
- L2P AUDIT383035136
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
RTE DE GUEMENE, 56480 CLEGUEREC
créé le 02/08/1984 · 50 à 99 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses25/08/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient
Modifications diverses16/06/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient
Dépôts des comptes17/05/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de lorient
Dépôts des comptes17/04/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de lorient
Modifications diverses02/05/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes02/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de lorient
Modifications diverses31/08/2023
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient
Modifications diverses06/07/2023
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient
Dépôts des comptes27/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de lorient
Modifications diverses13/10/2022
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient