Mise à jour 06/12/2025
MAISON LOUIS BOUILLOT
En activitéSARL · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 17/11/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 340 879
- SIRET du siège
- 339 340 879 00057
- TVA intracommunautaire
- FR83339340879
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/11/1986
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 8
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- GILLES SEGUINGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,21 | 2,76 |
| Marge brute (M €) | 1,06 | 2,61 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,27 | 0,31 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,03 | 0,34 |
| Résultat net (M €) | -1,13 | 0,27 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -56,1 | 24,0 |
| Taux de marge brute (%) | 87,7 | 94,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -104,9 | 11,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -85,1 | 12,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,34 | 0,89 |
| BFR exploitation (M €) | -0,08 | -0,22 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,43 | 1,11 |
| BFR (j) | 399 | 116 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 424 | 145 |
| Délai de paiement clients (j) | 54 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 111 | 52 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -757,32 | 480,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -62,5 | 17,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,34 | 0,89 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Dettes financières (M €) | 3,96 | 2,31 |
| Capacité de remboursement | 4,81 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 194,5 | 72,8 |
| Autonomie financière (%) | 30,1 | 48,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,45 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,44 | 3,01 |
| Liquidité générale (%) | 47,5 | 66,2 |
| Couverture des dettes (%) | -19,1 | 20,8 |
| Fonds propres (M €) | 2,04 | 3,17 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -93,3 | 9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -55,5 | 8,6 |
| Rentabilité économique (%) | -17,2 | 6,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,10 | 1,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,4 | 50,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,34 | 1,07 |
| Salaires / CA (%) | 110,9 | 38,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,31 | 31,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GILLES SEGUIN
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 8Siège social
PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 06/10/2004 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
CHEMIN RURAL DE LAVOT, 21330 MOLESME
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
CHEMIN DE LA TOUR DE L'ANGE, 71850 CHARNAY-LES-MACON
NAF 15.9F · créé le 17/11/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PLACE DES TERREAUX, 01450 CERDON
NAF 70.2C · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES SECHALLETS, 01420 SEYSSEL
NAF 15.9F · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
42 RUE DES BLES, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 15.9G · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 15.9F · créé le 06/10/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE SAINT ROBERT, 21330 MOLESME
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2009 · Non employeuse
