Mise à jour 06/12/2025
MAISON LOUIS BOUILLOT (VEUVE TAILHAN)
En activitéSARL · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 17/11/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 340 879
- SIRET du siège
- 339 340 879 00057
- TVA intracommunautaire
- FR83339340879
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/11/1986
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 8
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- GILLES SEGUINGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
négoce de vins et prestations viticoles
- Capital social
- 1 524 490,17 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 81 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,41 | 1,21 |
| Marge brute (M €) | 3,26 | 1,06 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,81 | -1,27 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,44 | -1,03 |
| Résultat net (M €) | 0,36 | -1,13 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 181,0 | -56,1 |
| Taux de marge brute (%) | 95,6 | 87,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,8 | -104,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,0 | -85,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,00 | 1,34 |
| BFR exploitation (M €) | 1,99 | -0,08 |
| BFR hors exploitation (M €) | -2,99 | 1,43 |
| BFR (j) | -106 | 399 |
| BFR exploitation (j) | 210 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | -316 | 424 |
| Délai de paiement clients (j) | 233 | 54 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 39 | 111 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 736,85 | -757,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,6 | -62,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,00 | 1,34 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | |
| Dettes financières (M €) | 1,08 | 3,96 |
| Capacité de remboursement | 1,47 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,0 | 194,5 |
| Autonomie financière (%) | 25,9 | 30,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,34 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 6,71 | 4,44 |
| Liquidité générale (%) | 71,7 | 47,5 |
| Couverture des dettes (%) | 68,2 | -19,1 |
| Fonds propres (M €) | 2,40 | 2,04 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 10,7 | -93,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,2 | -55,5 |
| Rentabilité économique (%) | 12,7 | -17,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,26 | 0,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 66,3 | 8,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,41 | 1,34 |
| Salaires / CA (%) | 41,5 | 110,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,28 | 29,31 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 8Siège social
PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 06/10/2004 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
CHEMIN RURAL DE LAVOT, 21330 MOLESME
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
CHEMIN DE LA TOUR DE L'ANGE, 71850 CHARNAY-LES-MACON
NAF 15.9F · créé le 17/11/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PLACE DES TERREAUX, 01450 CERDON
NAF 70.2C · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES SECHALLETS, 01420 SEYSSEL
NAF 15.9F · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
42 RUE DES BLES, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 15.9G · créé le 26/12/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 15.9F · créé le 06/10/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE SAINT ROBERT, 21330 MOLESME
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/01/2009 · Non employeuse
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