Mise à jour 06/12/2025
MARZO
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 01/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 086 304
- SIRET du siège
- 812 086 304 00019
- TVA intracommunautaire
- FR37812086304
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE PAUL-LOUIS COURIER, 75007 PARIS
- Dirigeant
- PASCAL BallandGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
La création, l'acquisition, l'exploitation de toutes entreprises ou commerces de restauration rapide, traiteur, salon de thé, vente à emporter en tous genres, pizzeria, glaces, boulangerie, pâtisserie, crêperie.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,36 | 1,27 |
| Marge brute (M €) | 0,94 | 0,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 106,61 | 78,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,74 | 44,98 |
| Résultat net (k €) | 61,86 | 78,61 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | -7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 116,72 | 89,89 |
| BFR exploitation (k €) | -111,92 | -127,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 228,64 | 217,30 |
| BFR (j) | 31 | 26 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | 62 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 94,26 | 63,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 259,13 | 205,69 |
| Couverture du BFR (%) | 222,0 | 228,8 |
| Trésorerie (k €) | 142,41 | 115,80 |
| Dettes financières (k €) | 142,44 | 182,80 |
| Capacité de remboursement | 1,51 | 2,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,7 | 52,4 |
| Autonomie financière (%) | 58,1 | 50,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,00 | 0,85 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 242,89 | 232,93 |
| Liquidité générale (%) | 163,0 | 152,4 |
| Couverture des dettes (%) | 66,2 | 34,5 |
| Fonds propres (k €) | 410,52 | 348,82 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,6 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 22,5 |
| Rentabilité économique (%) | 13,3 | 8,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 565,26 | 518,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 446,99 | 429,12 |
| Salaires / CA (%) | 33,0 | 33,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,65 | 10,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
812 086 304 00019
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