Mise à jour 06/12/2025
MATRAT- PETOT
En activitéSARL · PERRIGNY-SUR-L'OGNON (21270) · créée le 05/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 410 623
- SIRET du siège
- 834 410 623 00013
- TVA intracommunautaire
- FR23834410623
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/01/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 46 RUE SECHE VARENNES, 21270 PERRIGNY-SUR-L'OGNON
- Dirigeant
- ELODIE MELUSINE MATRAT-LEDONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 180,34 | 216,22 |
| Marge brute (k €) | 72,28 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -69,56 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -35,49 | |
| Résultat net (k €) | -40,45 | -22,06 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,6 | -51,2 |
| Taux de marge brute (%) | 40,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -38,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,7 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -46,13 | |
| BFR exploitation (k €) | -61,40 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,26 | |
| BFR (j) | -92 | |
| BFR exploitation (j) | -123 | |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -75,51 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -41,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,97 | |
| Trésorerie (k €) | 33,16 | |
| Dettes financières (k €) | 71,61 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -101,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -105,5 | |
| Fonds propres (k €) | -78,79 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -22,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | -4,10 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -2,3 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 123,21 | |
| Salaires / CA (%) | 68,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 685 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège834 410 623 00013
Siège social
46 RUE SECHE VARENNES, 21270 PERRIGNY-SUR-L'OGNON
créé le 05/01/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Côte-d'Or
