Mise à jour 06/12/2025
MAYA
En activitéSARL · CANNES (06400) · créée le 08/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 816 192
- SIRET du siège
- 791 816 192 00029
- TVA intracommunautaire
- FR68791816192
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/03/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 AVENUE MARECHAL JUIN, 06400 CANNES
- Dirigeant
- DIDIER PIERRE JEAN MALFILATREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 299,52 | 521,56 |
| Marge brute (k €) | 192,25 | 345,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,77 | -11,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,39 | -21,93 |
| Résultat net (k €) | -1,32 | -18,53 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -42,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | -2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | -4,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -4,28 | 178,33 |
| BFR exploitation (k €) | -32,78 | -87,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,50 | 265,89 |
| BFR (j) | -5 | 123 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -60 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 184 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,30 | -18,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | -3,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,47 | 182,98 |
| Couverture du BFR (%) | 102,6 | |
| Trésorerie (€) | 2 814 | 4 658 |
| Dettes financières (k €) | 375,91 | 556,76 |
| Capacité de remboursement | 59,65 | |
| Autonomie financière (%) | -11,6 | -6,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 29,21 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 491,88 | |
| Liquidité générale (%) | 55,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 1,7 | -3,4 |
| Fonds propres (k €) | -42,60 | -41,27 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -3,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | -4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 126,74 | 212,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,3 | 40,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,54 | 217,75 |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | 41,8 |
| Impôts et taxes (€) | 4 428 | 6 547 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège
791 816 192 00029
Établissements fermés (1)
LE FOUR A PAINSFermé
31 COURS MASSENA, 06600 ANTIBES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/03/2013 · Non employeuse
