Mise à jour 06/12/2025
NEWREST FRANCE
En activitéSA · BLAGNAC (31700) · créée le 13/06/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 575 623
- SIRET du siège
- 412 575 623 00019
- TVA intracommunautaire
- FR91412575623
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 13/06/1997
- Effectif salarié
- 500 à 999 salariés (2023)
- Établissements
- 7 ouverts sur 16
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- 8 ALLEE HENRY POTEZ, 31700 BLAGNAC
- Dirigeant
- PAUL EMMANUEL EMILE SCHVARTZPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 156,57 | 137,62 |
| Marge brute (M €) | 109,52 | 95,44 |
| EBITDA - EBE (M €) | 24,77 | 17,90 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 20,72 | 14,25 |
| Résultat net (M €) | 14,90 | 12,97 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,8 | 21,5 |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,2 | 10,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -9,94 | -8,20 |
| BFR exploitation (M €) | -9,31 | -7,79 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,63 | -0,41 |
| BFR (j) | -23 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 44 | 47 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 17,28 | 14,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,0 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 33,42 | 19,10 |
| Trésorerie (M €) | 43,36 | 27,29 |
| Dettes financières (M €) | 0,68 | 0,66 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | 0,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,8 | 2,6 |
| Autonomie financière (%) | 46,3 | 38,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,72 | -1,49 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 42,07 | 39,08 |
| Liquidité générale (%) | 177,6 | 147,2 |
| Couverture des dettes (%) | 2 549,9 | 2 116,6 |
| Fonds propres (M €) | 38,14 | 25,26 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,5 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,1 | 51,3 |
| Rentabilité économique (%) | 53,4 | 55,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 68,85 | 55,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 43,05 | 36,00 |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | 26,2 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,04 | 1,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
7- PAUL EMMANUEL EMILE SCHVARTZ
Président du conseil d’administration
- STEPHANE JEAN-LOUIS HEGRON
Directeur Général
- VALERIE MONJOU
Administrateur
Afficher les 7 dirigeants
- OLIVIER SADRAN
Administrateur
- JONATHAN EDWARD STENT-TORRIANI
Administrateur
- FINANCE GESTION INVESTISSEMENT433734142
Administrateur
- FORVIS MAZARS780138715
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
7 ouverts sur 16Siège social
8 ALLEE HENRY POTEZ, 31700 BLAGNAC
créé le 13/06/1997 · 50 à 99 salariés
NEWREST FRANCE MARSEILLE
AEROPORT MARSEILLE PROVENCE, 13700 MARIGNANE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2000 · 20 à 49 salariés
NEWREST FRANCE LYON
AEROPORT LYON ST EXUPERY, 69124 COLOMBIER-SAUGNIEU
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · 20 à 49 salariés
NEWREST FRANCE PARIS
7-11-17 RUE DU LION / 10-12 10 RUE DU BELIER, 94150 RUNGIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/10/2009 · 100 à 199 salariés
Voir 3 autres établissements
Établissement secondaire
NEWREST FRANCE 22 RUE DES ECOLES, 95500 LE THILLAY
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/02/2014 · 20 à 49 salariés
NEWREST FRANCE CDG
5 RUE SAINT-EXUPERY, 77290 COMPANS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 13/07/2017 · 250 à 499 salariés
NEWREST FRANCE BSL
19 RUE DES CHAMPS, 68220 HESINGUE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 23/07/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (9)
NEWREST FRANCE PERPIGNANFermé
AEROPORT DE PERPIGNAN AVENUE MAURICE BELLONTE, 66000 PERPIGNAN
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
NEWREST INFLIGHT MONTPELLIERFermé
AEROPORT MONTPELLIER FREJORGUES, 34130 MAUGUIO
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
NEWREST FRANCE STRASBOURGFermé
BATIMENT GABRIEL VOISIN AEROPRT STRBG ENTZHEIM, 67960 ENTZHEIM
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
NEWREST INFLIGHT TOULONFermé
AEROPORT DE TOULON HYERES BOULEVARD DE LA MARINE, 83400 HYERES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
NEWREST FRANCE CDGFermé
LOT DE L'ORME DE LA SOULTZ RUE DU STADE SAUVANET, 77990 LE MESNIL-AMELOT
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
NEWREST FRANCE LE BOURGETFermé
ZAC DES TULIPES SUD 2 RUE DE LA FERME SAINT SIMON, 95500 GONESSE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
AEROPORT LE BOURGET 1995 AV DE L'EUROPE, 93350 LE BOURGET
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 20/07/2017 · Non employeuse
NEWREST FRANCE PARISFermé
10-12 - 7-11-17 RUE DU LION 10 RUE DU BELIER, 94150 RUNGIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 29/06/2020 · Non employeuse
NEWREST FRANCE ORLY WISSOUSFermé
25 AVENUE AMPERE, 91320 WISSOUS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/04/2023 · Non employeuse