Mise à jour 06/12/2025
PASO
En activitéSAS · LES ACHARDS (85150) · créée le 02/07/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 419 951
- SIRET du siège
- 449 419 951 00057
- TVA intracommunautaire
- FR23449419951
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/07/2003
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZA SUD LA CHAPELLE ACHARD RUE DE L'OCEAN, 85150 LES ACHARDS
- Dirigeant
- JEAN-FRANCOIS FOURNIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 31,27 | 34,39 |
| Marge brute (M €) | 20,32 | 20,90 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,23 | -0,98 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,83 | -1,91 |
| Résultat net (M €) | -2,23 | -1,47 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 8,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,0 | 60,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,9 | -2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | -5,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (M €) | 2,70 | 6,22 |
| BFR exploitation (M €) | 1,49 | 3,61 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,20 | 2,61 |
| BFR (j) | 31 | 65 |
| BFR exploitation (j) | 17 | 38 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 67 | 66 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 42 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,28 | -0,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | -2,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,93 | 6,54 |
| Couverture du BFR (%) | 108,4 | 105,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,23 | 0,33 |
| Dettes financières (M €) | 10,60 | 8,64 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 160,0 | |
| Autonomie financière (%) | -10,9 | 4,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 20,27 | 9,51 |
| Liquidité générale (%) | 91,0 | 151,2 |
| Couverture des dettes (%) | -12,0 | -9,2 |
| Fonds propres (M €) | -2,59 | 0,75 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | -7,1 | -4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -197,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -22,8 | -20,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,59 | 7,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 21,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Effectif | 201 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,59 | 8,18 |
| Salaires / CA (%) | 24,3 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 240,69 | 325,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 619,17 | 42,63 |
Dirigeants
3- JEAN-FRANCOIS FOURNIER
Président de SAS
- JEAN DROUANT-CODARINI
Directeur Général
- RSM FRANCE800709891
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
ZA SUD LA CHAPELLE ACHARD RUE DE L'OCEAN, 85150 LES ACHARDS
créé le 01/02/2017 · 100 à 199 salariés
PASO
ZA DES FRUCHARDIERES RUE DES FRERES LUMIERE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 15/07/2008 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
7 QUAI RENE GUINE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 55.5D · créé le 02/07/2003 · Non employeuse
PASOFermé
Z A DES PLESSES 7 RUE JACQUARD, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 05/07/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
23 BD ARAGO, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 15/01/2009 · Non employeuse
