Mise à jour 24/02/2026
PAVILLON DE LA FONTAINE (DADA)
En activitéSAS · PARIS (75017) · créée le 25/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 728 710
- SIRET du siège
- 510 728 710 00045
- TVA intracommunautaire
- FR41510728710
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/02/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE PONCELET, 75017 PARIS
- Dirigeant
- MARIE LongPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tout fonds de commerce de restaurant, salon de thé, glacier, vente à emporter. Holding
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,66 | -12,56 |
| Résultat net (k €) | 12,42 | -13,08 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 1,52 | -1,96 |
| BFR exploitation (k €) | -5,45 | -8,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,97 | 6,17 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 461 | 227 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,76 | -11,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,02 | 1,78 |
| Couverture du BFR (%) | 1 123,6 | |
| Trésorerie (M €) | 0,02 | 0,00 |
| Dettes financières (k €) | 6,15 | 6,15 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 54,0 | |
| Autonomie financière (%) | 46,1 | -7,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -77,3 | -183,0 |
| Fonds propres (k €) | 11,38 | -1,04 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 109,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -32,3 | -245,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Impôts et taxes (k €) |
Dirigeants
1- MARIE Long
Président de SAS
Également dans CARETTE PARIS, CARETTE PLACE DU TERTRE, CARETTE VOSGES, SCI BAC 52, SCI FERRY 16 et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 4Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
7 PLACE DU TERTRE, 75018 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/02/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
JARDINS DU LUXEMBOURG, 75006 PARIS 6
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 RUE DU ROCHER, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/09/2021 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesModifications diverses27/02/2026
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
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