Mise à jour 06/12/2025
CARETTE PLACE DU TERTRE
En activitéSAS · PARIS (75018) · créée le 12/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 481 047
- SIRET du siège
- 809 481 047 00011
- TVA intracommunautaire
- FR41809481047
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/01/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE DU TERTRE, 75018 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PIERRE LongPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 458,55 | |
| Marge brute (k €) | 300,53 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 69,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,52 | |
| Résultat net (k €) | 18,26 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2019 |
| BFR (k €) | -38,66 | -56,28 |
| BFR exploitation (k €) | -13,02 | -63,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | -25,64 | 7,19 |
| BFR (j) | -44 | |
| BFR exploitation (j) | -50 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 68 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 89,61 | -37,45 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 128,28 | 18,83 |
| Dettes financières (k €) | 188,44 | 312,85 |
| Capacité de remboursement | 4,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 375,5 | |
| Autonomie financière (%) | 16,7 | -22,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,23 | |
| Solvabilité | 2023 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 316,25 | |
| Liquidité générale (%) | 9,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 20,5 | |
| Fonds propres (k €) | 50,19 | -70,76 |
| Rentabilité | 2023 | 2019 |
| Marge nette (%) | 4,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 205,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 133,23 | |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 929 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN-PIERRE Long
Président de SAS
- MARIE Long
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
809 481 047 00011
Services recommandés pour les sociétés
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