Mise à jour 06/12/2025
PERRIER FAMELEV
En activitéSARL · LATTES (34970) · créée le 09/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 537 090
- SIRET du siège
- 812 537 090 00019
- TVA intracommunautaire
- FR21812537090
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZA DES COMMANDEURS RUE RENE CLAIR, 34970 LATTES
- Dirigeant
- GIL CHRISTIAN PERRIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 67,59 | 133,81 |
| BFR exploitation (k €) | -117,35 | -93,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 184,94 | 227,80 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 272,93 | 214,49 |
| Couverture du BFR (%) | 403,8 | 160,3 |
| Trésorerie (k €) | 205,33 | 80,68 |
| Dettes financières (k €) | 291,01 | 297,11 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 228,5 | 464,8 |
| Autonomie financière (%) | 20,5 | 11,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 221,65 | 191,22 |
| Liquidité générale (%) | 203,6 | 199,9 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 127,34 | 63,92 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GIL CHRISTIAN PERRIER
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège812 537 090 00019
Siège social
ZA DES COMMANDEURS RUE RENE CLAIR, 34970 LATTES
créé le 09/07/2015 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)812 537 090 00027
BRASSERIE GUSTO
AVENUE PIERRE BEREGOVOY, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
