Mise à jour 06/12/2025
PERRIER GGDJ (BRASSERIE GUSTO)
En activitéSARL · LATTES (34970) · créée le 29/06/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 490 977 337
- SIRET du siège
- 490 977 337 00032
- TVA intracommunautaire
- FR21490977337
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/06/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DES COMMANDEURS RUE RENE CLAIR, 34970 LATTES
- Dirigeant
- GIL CHRISTIAN PERRIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant traiteur bar café
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -39,94 | -45,90 |
| BFR exploitation (k €) | -137,88 | -136,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 97,95 | 90,35 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -19,95 | -13,63 |
| Trésorerie (k €) | 19,98 | 32,27 |
| Dettes financières (M €) | 1,32 | 1,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -45,9 | -36,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 213,22 | 235,69 |
| Liquidité générale (%) | 65,8 | 69,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -465,48 | -393,04 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GIL CHRISTIAN PERRIER
Gérant
Également dans LA MAISON BLEUE, LAUDIS FOIRAIL, LGDC, PERRIER FAMELEV, PERRIER HOLDING et 2 autres
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
ZAC DES COMMANDEURS RUE RENE CLAIR, 34970 LATTES
créé le 28/02/2013 · 10 à 19 salariésLattes
Établissement secondaire
128 IMPASSE JEAN GIONO, 30310 VERGEZE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/09/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE MILLENAIRE 1350 AVENUE ALBERT EINSTEIN, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/06/2006 · Non employeuse
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